破碎法对于处理少量分散产生的餐厨垃圾如家庭厨余垃圾，具有价格便宜、厨余垃圾处理设备技术简便等优点，能降低城市垃圾的含水率，减少收集量，利于提高城市垃圾的发热量。
由于餐厨垃圾作为原料，价格低廉，供应量巨大，产品营养丰富、利润区间幅度较大，具有较强的市场竞争力。饲料化有两种方式:
1.生物处理制饲料。原理是将培养出的加入餐厨垃圾密封贮藏，进行繁殖并杀除病原菌制成饲料。
2.高温消毒制饲料。原理是采用高温消毒原理，杀除病毒、经粉碎后加工成饲料，可供禽畜食用。比较成熟的餐厨垃圾加工饲料方法是将制粒技术、挤压膨化和干燥技术等手段综合利用。挤压后饲料中的***浓度要远远低于其他样品中的***浓度。由于挤压时不断升高的温度，一个单螺杆干燥挤压工艺可以大大减少潜在的病原菌浓度。
好氧堆肥
餐余垃圾另一种主流处理工艺是好氧堆肥。好氧堆肥化是在有氧条件下，依靠好氧微生物（主要是好氧***）的作用来进行的。好氧堆肥作为城市餐余垃圾资源化无害化处理的有效途径之一，形成堆肥产品富含腐殖质和氮磷钾等营养元素，既是土壤改良剂，也是肥料。餐余垃圾好氧堆肥工艺的预处理工艺与厌氧发酵的预处理类似，餐余垃圾经接收后，首***行破碎、分选处理，去除不适合堆肥处理的杂物，进行压缩脱水处理，调节垃圾的含水率；然后在布料箱内添加堆肥所需的辅助添加剂，进行好氧堆肥处理。堆肥后的粗产品经二次筛分、包装后可出售；输送过程和压缩脱水过程产生的污水进入水处理系统集中处理后达标排放。其优点是：工艺简单，适合于易腐有机质含量较高的垃圾处理，产品可以作为动物饲料或改良土壤的肥料。其缺点是：由于我国餐厨垃圾的复杂性，对***有机物油脂盐分及***等的污染无法很好解决，无害化不彻底；处理过程不封闭，容易造成二次污染。
餐余垃圾的饲料化处理技术因为难以解决蛋白同源性问题，已经没有新项目建设。而焚烧或者填埋处理，垃圾分类后也会逐渐被厌氧发酵等资源化处理工艺所取代。
厨房垃圾处理器粉碎机的缺陷：
1.各种废物通过厨房垃圾处理器粉碎机***之后混在水中排出，久而久之，尤其是在污水进入横管之后很简略沉积在管道中，导致下水道的阻塞。
2.废物***之后，必须用很多的水才干冲走。这样一来，势必会大大添加自来水的消耗量，不仅增多水费，更会加剧水资源缺少的危机。
3.城市水污染一旦变得严峻，污水处理的难度、能耗和费用也会随之添加。
4.国外之所以适用厨房垃圾处理器粉碎机，是因为他们多为***式的别墅住所，下水管道较粗且厨房废物结构简略，可是我国的烹调方式会发生很多的油腻，会附着在管道内壁，简略生虫和引起阻塞。
厨余垃圾处理机是什么?
厨余垃圾处理机是一种安裝在下水管道的研磨器材,它能够普遍的解决熟厨剩饭剩菜、剩饭剩菜、青菜叶包含生厨余垃圾包含外果皮、鱼骨、菜梗、鸡蛋壳、茶梗、骨、珍珠贝等普遍厨余垃圾,一般全是由防腐蚀研磨腔、全不锈钢板研磨锤、全不锈钢板研磨盘等构成,其基本原理便是运用內部的电动机推动轮盘对食材开展研磨,能够在非常短的時间内将食材垃圾研磨成细微颗粒物排出来下水管道。
厨余垃圾处理机有什么用?
1.应用了厨余垃圾处理机之后从此不必担心青菜叶残渣会塞住排水管道,无论是去皮還是刷碗的残渣都能够立即扔不锈钢水槽解决掉,以后轻轻地一按按键,这种厨余垃圾便会变为残渣被全都破碎排出去。
2.大伙儿是否感觉家中臭虫滋生持续?实际上全是因为食材垃圾在垃圾桶内的储放,垃圾的沉积不但会在家里滋生病菌,还非常容易招来蚊子,假如家里有小孩子或者小宠物的是不要在餐厅厨房中放置太久的垃圾。
3.餐厅厨房垃圾的沉积不但会滋生病菌,在夏天,它还会继续滋生恶臭味,进而毁坏大家的餐厅厨房自然环境。
4.一些家里沒有配置团体垃圾箱,那样每丢一次垃圾就务必要下楼梯,十分不便,假如拥有垃圾处理机,不容易造成厨余垃圾,丢垃圾的頻率就不用那麼经常了。
