食用淀粉膜糯米纸-鑫贝食品-糯米纸

信誉至上、服务客户、开拓创新

1、以服务为基础，以质量为生存，以科技求发展

2、客户至上，服务周到；科技优先

3、企业发展，服务为本；服务，诚信为本

4、客户是上帝，是企业衣食父母，客户越多，企业越兴旺

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7、高质量服务，高技术创新，高速度发展

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9、爱岗敬业、求实创新、用心服务

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12、开拓、创新，立足市场求发展；用心服务为用户

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诸城市鑫贝食品有限公司***生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！

淀粉膜是怎样形成的呢？淀粉在水中加热煮成糊，将淀粉糊涂抹于固体表面，然后干燥使水分散失，糯米纸，水分散失导致淀粉糊层空间缩小，淀粉链之间相互连接，形成交叉网状结构，糯米纸威化纸，水分继续散失直至形成有一定强度的薄膜。这种淀粉膜必须具有所需用途的某些质量特性（即所谓成膜性的好坏），这些性质包括可塑性、内强度、水溶性、吸湿性、透明度和光泽度。

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在100克水中加入3g玉米淀粉，使之溶解，另取3g壳聚糖溶于100g1.5%冰溶液中。两种溶液按1:1比例混合在 95℃士条件下糊化0.5h后即为膜制剂。将此膜制剂均匀涂布于涂布器上，在热风中干燥之后，即为壳聚糖淀粉合成薄膜，此膜在2%NaOH溶液中浸泡2h，充分水洗，糖葫芦糯米纸，此膜的质量更好。

将膜制剂均匀涂于果蔬表面，或在膜制剂中浸渍0.5min左右，室温下自然风干，即可在果蔬表面形成一层透明光亮的保护膜.

通过对壳聚糖淀粉膜的研究，我们得出这样的结论此膜是一种可食、耐油、既不溶于冷水 ，也不溶于热水，易溶于有机或无机酸的食品包装材料，可有效地延长新鲜、冷冻和配制食品的货架期。

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