将牛肉列入日常健美饮食的裨益：
1.牛肉含丙胺酸丙胺酸是从饮食的蛋白质中产生糖分。你对碳水化合物的摄取量不足，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，使你能够继续进行训练。氨基酸的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。
2.牛肉含***B12***B12对细胞产生至关重要，红细胞的作用是将氧带给肌肉***。***B12促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。
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2.牛肉的食用多样化连续几周甚至几个月日复一日地食用，鸡肉令人生厌。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉、细肉片在滋味和口感上都不同，辽宁隔油过滤网，单调乏味的鸡肉的确不可同日而语。
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的牛排必须要有具备以下几个标准：
1.外部焦脆，有炙烤的焦香，
2.内部粉红，尽量锁住水分，使牛排多汁
3.有浓郁的牛肉香
4.Ne Wu En 嫰！ 入口软嫩，不能嚼不烂，不能有肉渣
5.不加黄油，用肉本身的脂肪带出牛肉的风味。只要肉还OK，真的不建议用黄油。大家可以盲试 同样的牛排 同样的烹饪方式，加不加黄油哪个好吃。 我请朋友们盲测过，全部选没有黄油的。
当然，肉质不好，或者厨师有意想增加黄油的风味，或者使用黄油或植物油为了更好的吸附调味料；那是另一回事。
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