关于微波苦荞茶
众所周知，苦荞茶常规的加工方法是由炒制而成。随着科学技术的发展，一种新型环保的机器设备已经加入到了苦荞茶加工的行列，这就是微波烘干杀菌设备。
微波烘干杀菌的特点：
1、加热均匀。由于微波作用于水分子，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。
2、快效节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率极高，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。
3、效高，时间短。由于微波加热不需要热传导的过程，所以微波从不同方向穿透物体进入物体内部，由里至外使物料在很短时间内达到均匀干燥，有效地缩短了干燥时间。
4、易于控制。与常规方法相比，微波操作简便；微波功率可调，传输速度可调。
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微波杀菌优缺点
1、微波杀菌的优点
①时间短且速度快
微波利用其选择透射作用，使食品内外均匀，迅速升温杀灭***。处理时间大大缩短。在强功率密度强度下甚至只要几秒或数十秒即达满意效果。
②低温杀菌可保证食品质量
微波杀菌比常规热力杀菌在较低温度、较短的时间内就能获得较好的灭虫杀菌效果，而且无外来物污染，能够保留更多的有效成分，保持原有的色、香、味等。杀菌彻底
微波的穿透性使表面与内部同时受热，并且热效应和非热效应共同作用，杀菌效果好。
效高，节约能源，操控方便
微波可直接使食品内部介质分子产生热效应，微波能可被屏蔽，而且装置本身不被加热，不需传热介质，因此，能量损失少，效率比其他方法高。 次数用完API KEY 超过次数限制
在粮油制品中的应用
微波有很强的穿透力，因此用微波焙烤蛋糕、面包等食品，可在烘烤的同时杀制品内部***，防止发霉，延长保鲜期。国内早在上世纪70年代就有用隧道式微波炉生产儿童蛋糕的报道。瑞典采用2450MHz、80kW微波面包杀菌机，每小时加工1993kg面包片，处理后的面包由原来能保存3～6天延长到30～60天。
艾尔肯·马合穆提等以鹰嘴豆营养为原料，研究微波对粉状食品的杀菌效果。以***总数为指标，对营养微波杀菌工艺及效果进行研究。结果表明，营养杀菌的Z佳工艺参数为：微波功率425W、杀菌时间120s、物料覆盖厚度15mm。 次数用完API KEY 超过次数限制
穿透能力强
一定频带的微波可以穿入到介质内部，而微波的能量可以通过地球上的空电离层不断被吸收，对于水来说也是会被吸收产生热能。所以利用微波技术可以实现宇宙导航并且为***电疗的研究和开发提供了便利。
非电离性
微波的量子能量很低，非向前散离可以忽略，这样的能量不足以提供改变分子之间的内部结构的能力，因此可以说明物体和微波之间的电离的程度很低。
量子特性
很多原子和分子能级间所要吸收跃迁辐射出来的波长刚好处在微波频段的中，人们利用这种量子特性研究原子和分子的结构，发展一系列学科以及边缘学科，比如量子无线电物理，量子光学，量子通信，微波光谱等等。 次数用完API KEY 超过次数限制