想要获得爽弹十足的口感，就需要湖北地区常用的那种圆碱面，制作碱面关键的一个步骤就是掸面，必须自己手工制作出来的面条才足够精道可口，每天一大早，老板都必须亲手抖散100多斤面。红油是用牛油搭配20多种中药香料一起炼制出来，看似重口味，喝上一口，唇齿之间并不会感觉涩口，相反会有一种难以言喻的爽快刺激感!吃上一碗热气腾腾的牛杂面，怎么少得了一碗地道的黄酒?店里的襄阳黄酒拥有独特的口感，是到别家体验不到的，淡淡的甜，微微带点酒香，夏天喝着，凉爽爽，沁人心扉~，冬天喝着，暖暖的，暖到心田!创业者要充分掌握餐饮加盟项目的相关信息，如该项目的市场前景如何、赢利状况如何、投入资金多少、竞争激烈程度如何等。就这样吃着面，就着酒，忙碌的一天开始了!
饮食业是一行赚不赔的行业?真的嘛，可以真的也可以是jia的，就看你如何经营你的店面，要想生意好，比较重要的就是味道，那样才可以吸引和留住客户。那么，牛杂面加盟店哪家好呢?2、店前不要有杂物或者障碍物、垃圾堆放等，这些都会影响顾客对你的早餐店的观感。想要将面馆做的有名要的是多年的积累，但是加盟襄源面馆你就省了许多事，他会传授你做面技能，调料的配制，不但是加盟的前期还有很多方面都可以咨询学习。
看营业执照
不管什么行业，只要是开公司的，就一定会有公司营业执照，当然了，没有营业执照也不是不能教别人做小吃，但是，您要知道你选择的是在公司学小吃，不是请私人大厨传授技术，所以，一定要找有营业执照的公司进行系统培训。
直接实地考察
网上宣传的再好，也不如实地考察实情来的真实。据许多襄阳牛杂面培训负责人介绍，做小吃培训这行，大部***都会在网上吹自己实力有多强，规模有多大。但是您一去实地考察详情时就会发现，原来网上的那些话都是不真实的。
