冷柜的温控器漏电
冷柜的温控器漏电现象主要表现为：当我们的手去接触冷柜的柜体时会有麻电感，但是压缩机正常运行且柜内的温度都很正常。由于多数的温控器都是安装在冷柜的内壁上的，冷柜柜内的温度变化都会让温控器的周围结露。而当冷凝水流进温控器的时候，冷柜的温控器的电触点会与柜体间的电阻值下降也就造成了柜体带电。对于这种现象，我们可以通过定时的化霜，时常的擦除冷柜内的积水，以及防止冷凝水流进温控器等等措施来排除这个问题。然而在同时，还要注意时常的清洁冷柜的温控器胶木架与周围的一些污物，主要是因为污物在吸潮后也是会产生漏电的。风幕柜注意◆双重制冷技术，解决了单一制冷方式难以克服的技术问题，使柜内无制冷盲区，冷冻冷藏柜鼎好保鲜柜风冷无霜鲜肉柜。
因此，我们还是要时常的对冷柜进行养护这样既可以预防这种漏电现象，还可以有效的延长冷柜的使用寿命。
现代家庭生活离不开冷藏柜，大家都知道冷藏柜可以冷藏保鲜，以为多久都能藏得住，甚至冒着热气就放入冷藏柜，或没清洗，只简单用保鲜膜包一下就放进去，结果冷藏柜就成了***繁殖基地，特别是霉菌。冷藏柜里的***是顽固的，所以要定期清理冷藏柜里的存货，超过三四个月的食物，就要考虑是不是该扔掉了。点菜柜采用了冷气保护措施，那么就算频繁开关也能避免冷气的大幅度向外散发，在进入稳定工作后，其耗电量主要用于克服麻辣烫点菜柜内小幅度的温度上升，以维持所需的低温，耗电量将会大大减少。
冷藏柜一个月清洗一次
每月应该至少给冷藏柜清洁消毒一次。不要只清洗隔板，而是要整个清洗。方法很简单，先冷藏柜里的食物全部拿出，关掉电源。再拿干净的毛巾用自来水或热水擦洗几次，开门通风30分钟即可。
生熟分开放
将冷藏柜里的食物分层分类储存，能避免交叉污染、互相串味。尤其熟食和生食一定分开放。
冷藏柜上层温度稳定，放剩菜剩饭、速食品等
冷藏室下层温度较低，乳制品、冷藏肉、半化冻的肉、鱼和鲜虾等放入保鲜盒后可以放在这里；冷藏柜门是冷藏柜里“温暖”的部分，可以放调味品、果汁等；冷冻区的食物需要注意“急冻缓融”。
近几年来，我国冷库建设发展十分迅速，主要分布在各水果、蔬菜主产区以及大中城市郊区的蔬菜基地，如上海、江浙以及湖北、河南等地，重要的运输港口的冷库需求量也比较大。农业产业化发展，加快了农产品深加工，食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位，规模和形式的要求越来越高。随着科学技术的进步和制冷行业的发展，在食品生产加工储藏中，采用新的冷库模式。它以全新的建筑理念既标准化、模块化、工厂化等替代了原有冷库类建筑的建造模式及运营方式。麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二，麻辣烫与火锅***大的不同就是简便快捷。
