要对蛋糕店展柜进行深度清洁
1.福建蛋糕展柜上的曲面玻璃在清洗之前，先使玻璃表面温度回至室温，再用柔性清洗剂进行清洗，切勿用热水清洗冷玻璃表面。
2.清洗时先切断电源，用中性清洗剂和水轻轻擦洗，然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、开水、油类、刷子等清洗陈列柜。
3.清洗蛋糕店展柜货架时，将蛋糕店展柜货架由柜内拿出，用软布进行人工擦洗，不可将其放入水池中冲洗，以免造成灯管管脚短路。
4.清洗蛋糕店展柜水盘和蒸发器时，可用低压水进行冲洗，剩余的水由排水管漏出，清洗过程中，避免大块杂物堵住落水口。
面包展示柜有多种，面包展示柜定做厂家为您整理以下几种和一般尺寸供您参考：（一般宽度高度统一固定600-800以及1000左右等）
1、上翻门的面包展示柜（也称为边柜）标准尺寸一般为长1500、1800、2200mm三种规格；中岛展示柜一般尺寸也是这个。
2、抽屉式的面包展示柜一般为1500、2000、2400mm三种规格。
3、其中还涉及一些单柜之类的，规格再800-1200之间。
您需要开烘焙店，事先知道蛋包展示柜的尺寸是很有必要的，这样可以更好的安排陈列您的展示柜。规格有固定的，也有定制型的。面包展示柜定做厂提供定做和固定规格面包展示柜。无论定制型还是固定规格的面包展示柜一般尺寸不会差别太远
面包展柜定做厂家陈列设计需要注意什么
中心陈列法是以整个展示空间的中心为***的陈列方法。把一些重要的、大型的商品放在展示中心的位置上突出展示，其他次要的小件商品在其周围辅助展示。
中心陈列法的特点是主题突出、简洁明快。一般在商铺入口处、中部或者底部不设置***陈列架，而配置特殊陈列用的展台。它可以使顾客从四个方向观看到陈列的商品。岛式陈列的展具不能过高，过高会影响整个店铺的空间视野，也会影响顾客从四个方向对岛式陈列的商品to视度。
