油烟管道清洗
大家在清洗时会把一个位置给遗忘了，那就是油烟机的油烟管道，因为一般油烟管道都是隐藏起来的，所以让人下意识忘记了，只是清洁了油烟机的风机和外壳部分，其实在油烟机清洗中，油烟管道清洗是非常重要的，因为在油烟管道中油污积聚多了之后容易倒流回油烟机内，而管道中还可能会有蟑螂、老鼠等等的存在，建议清洗油烟机不要忽略油烟管道，商用油烟管道可以请***清洗人员清洗，家用油烟管道在使用时间长之后可以更换。
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油烟管道清洗的安全性
餐饮店封闭的***
餐饮油烟过量排放,容易被周围居民投诉,结果因餐饮店油烟整改晦气,封闭的事情遍及发作.不仅浪费了人力,财力,还要被环保局罚款
在餐饮行业中，安全问题一向被人们密切关注着，油烟管道清洗关于餐饮业而言有着极大地重要性也体现在多个方面，不仅为人们的健康保驾护航，也为作业人员提供了很好的作业环境。
烟道不经常清洗，会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面，时间久了会形成油垢，简单的烟道清洗是处理不掉的，这样会影响油烟机、烟道的使用，使烟流不易排除。 80%左右的厨房排烟不畅，主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成，油污堵塞过滤网而造成的，针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。采用高压射流强力化油剂，对烟道进行除油处理后，再做***，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
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烟道口要安排在吊柜柜体高度与进深厚度之内，具体尺寸以上下烟口边沿2000-2200之间
为佳，烟道口外沿与后墙的距离不大于250为宜。以保证在安装完吊柜时排烟管在煤气表及
煤气管道前部能有足够的空间走引排烟管。
中式烟机因为上部通常有柜体，排烟管有空间走引，欧式烟机不适合此种方式，原因是欧
式烟机上部通常不做柜体，如果需要采用此种方式，需要加高两侧吊柜，使欧式烟机上部与
吊柜顶部能有管道走引的空间，并在欧式烟机上部设计为封闭处理，以避免排烟管道下垂绕
行，影响排烟效果和视觉美观。