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难道所有的食品添加剂都是***物质吗？
不是的，有些食品添加剂对***是有益处的。姜1黄素抗1氧化，能保1肝。姜1黄素是给咖喱粉“上色”的色素，叶黄素保护心1血管。叶黄素存在于各种深绿色的叶菜和***的粮食中。葡萄皮红、栀子蓝美容护肤。这两种色素均取自葡萄皮。一般是配酒的颜色。
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没有食品添加剂的食品就安全吗？
现代食品工业离不开食品添加剂，合理使用能提高食品的安全性保障。没有防腐剂的酱油会发霉，没有剂的食用油会变质，而***、油脂酸败带来的健康风险远大于防腐剂本身。对于宣称“不含防腐剂”的食品，消费者要理性看待。有些食品不使用防腐剂，而是利用高糖、高盐***微生物的产生，但高糖、高盐膳食同样也会带来健康风险。
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食品级***镁什么是食品添加剂呢？
按照GB2760-2011《食品安全***标准 食品添加剂使用标准》，食品添加剂的定义是“为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质”。目前我***品添加剂有23个类别2455种，包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食品用香料、酶制剂、加工助剂、营养强化剂、胶基糖果中基础剂以及其他。食品级***镁
