因为通过菜的电梯分为着陆式和窗台类型，所以窗台的菜通过电梯在地面的一定高度处，构成工作平台，在操作者的腰部处。适合用户运输轻巧的物品。该方法灵活多样，可以在餐厅使用，节省了操作人员的时间和精力。
传菜升降机介绍落地式蔬菜通过电梯直接位于地下，人们可以根据自己的需要选择不同的标准轿厢。手推车或餐车可以直接送入车内。地面类型可用于某些货物运输场合。
购买时，必须注意通菜电梯的规格，并尽量选择通用标准类型的产品。由于标准类型的统一生产，因此相对经济且方便。因为标准电梯通常配备有标准系列产品，例如负载，地面站和规格。这样，我们无需花钱进行定制，并且成本大大降低。
传菜机的优点。
益：
根据经验，3000平方左右的酒楼，使用智能传菜梯一台即可满足需要，可节省传菜员20-50名(视具体情况不同，楼层越多，节省越多)。同时，使用本机后，传菜员虽大幅减少了，但每个传菜员的劳动强度却有效降低了。
传菜梯节约空间、占地小、高1档美观。单台传菜梯占用的空间就比单台的传统传菜梯小，而且一台抵六台。同时每个菜都是分好盘，成品传上去的，各楼层也不用重新分盘。这样传菜的空间就节约了很多，经营的空间就大了。
特别适用于大中型酒店，为您节省厨房面积和厨房设备***。传菜梯可集中在一个厨房，将您的成品菜肴传送到您所需的楼层，简便。
传菜电梯的设计要点
面对轿厢入口的井道开口处应装设无孔的层门。门关闭时，在门扇之间或门扇与立柱、门楣或地坎之间的间隙应尽可能的小，均不大于6mm。当不要求井道起防止火灾蔓延以保护建筑物，以及不要求井道全部封闭时，除入口面外，其他各面墙的高度不小于2．5m。在井道入口面，从层站地面2．5m高度以上，可以使用网格或穿孔板。网格或穿孔板孔的尺寸无论在水平方向或垂直方向测量，均不大于75mm。
传菜电梯的功能
电锁功能，可以用于启动与关闭电梯的控制回路；运行故障保护功能，当电梯超过正常的运行时间，传菜梯就会自动停止运行，避免一些事故的发生；故障自显示功能，电梯发生故障后，会自动将诊断后的故障用独有的代码显示出来，使得工作人员可以及时进行维修。此外，当传菜电梯发生一些简单的故障，它还具有自******功能，可以自主的在故障解决后将***联通。
