在这一阶段污泥负荷的增加较快，这是因为污泥对手废水的驯化过程基本完成，污泥的活性增加。在净化过程中，总吸收速率主要取决于气、液两相中的有机污染物扩散速率(气膜扩散、液膜扩散)和生化反应速率。这一阶段末期，污泥的洗出由于颗粒污泥的形成而减少，颗粒污泥的良好沉淀性能使其保留在反应器内。这一阶段里，反应器内的污泥浓度由于絮状污泥的洗出降低到底的程度。而实际上，在反应器里对较重的颗粒污泥和分散的、絮状的污泥进行了选择。
使用中温(35℃)运行反应器中培养的颗粒污泥接种低温(25℃)运行反应器，虽然温度有所改变，仍然可以大大缩短反应器的启动时间；在温度转变的过程中，以颗粒状态存在的厌氧污泥能够比絮状厌氧污泥更好的保留生物活性，但是在进一步的培养过程中，颗粒污泥的结构会在一定程度上延缓中温厌氧1菌的淘汰和低温厌氧4菌的增殖,接种污泥中较高含量的惰性物质，在颗粒污泥的形成过程中能够起到附着核心的作用，有效地减少活性***的流失。可适用于间歇性的工艺过程，不会因为短期气流中断而影响处理效果。
对于厌氧颗粒污泥的形成能够起到积极的作用，稳定反应器性能，保证颗粒污泥较快地顺利形成；保证进水中足够的碱度对于厌氧颗粒污泥的形成是必要的。化学洗涤是利用臭气中的某些物质能溶于水的特性，使臭气中氨气、硫1化氢气体和水接触、溶解，达到除臭的目的。虽然实验证明，对于成熟的颗粒污泥来说，较低的进水碱度不会影响反应器的稳定运行，但是在颗粒污泥的形成阶段，足够的进水碱度是必需的。除此以外 ,微量元素对微生物良好生长也有重要的作用。
