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油烟机清洁必要性：

烟道、烟罩常年处于高温工作环境，餐厅油烟机维修***，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，油烟机维修***价格，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合***卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾***。

1、清洗工具：

高压水枪，火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。

2、清洗内容：

清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的***部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。

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油烟管道的油污处理方法

?使用管道煤气的楼房朋友都会遇到这样的情况：粘附在煤气管道上的油污不仅厚而且很难清除。因此大型油烟机清洗***现介绍几个预防办法：

首先，将煤气管上粘着的油污进行一次彻底清除，然后用废挂历裁成的纸条大约5cm左右宽，顺着煤气管缠满，这样不仅美观大方，而且纸条脏了替换也十分方便。

然后，使用后应将油盆清理干净，可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内，贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下装满油的袋子，再换上新袋。这样既可解决油污不净的烦恼，又利用了废塑料袋，节省了时间。

之后抽油烟机油盒里的废油可利用。现在许多家庭厨房和大型酒店饭店都使用云浪清洗大型油烟机清洗，其油盒内几天就存满了废油。用它清除厨房窗棂、换气扇和污渍，是的“祛油污剂”。其中具体方法是：用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处，再用布擦净油污，然后用干净布揩拭亮。

除此之外，门窗都用铁制合页连接，经常开闭磨损很厉害，酒店油烟机维修***，可用小木条将废油点在合页轴上，这样不仅延长合页的寿命，还可以降低噪声。

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大多数人清洗抽油烟机时，都习惯拆卸清洗，这样既浪费时间，又容易损坏机件。现介绍一种无须拆解机器，而又十分省时省力的清洗方法。

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