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巴氏杀菌机是将温度控制仪设定好PU值给转化为各温区水槽的实际控制温度的曲线，在通过对于温度的检测控制各温区的温度的变化。主传动电机带动上下两层的输瓶链网将物料一次的经过三个温区的逐级的升温预热，和两个温区的杀菌以及三个温区的逐级的降温和冷却的过程。
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1.为了让产品定型冷却的效果更佳，真空食品巴氏杀菌机设备价格，本设备冷却段特配有气泡冲浪系统设计还起到了清洗作用。
2.输送链板两边加有耐磨条设计，以防止产品夹入链板两边的链条清理卫生方便。
3.整机设有多个清洗孔，在设备的两端还配有设备出料口处为(200×150mm)大清洗口，可以将高压水枪伸到设备底部冲洗，方便清理卫生。
4.为让整套设备的控制方便，本设备特配有***的控制系统，操作及***维修方便不易潮湿。
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1、食品安全
? 整个杀菌过程中避免了产品与空气接触，杀菌机内不存在空气冷团，优化的循环水系统，真空食品巴氏杀菌机设备生产商，保证杀菌槽内热分布均匀。
? 平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和杀菌异味的产生。
2、性能
? 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。
? 热水储存在上罐，真空食品巴氏杀菌机设备厂家，产品升温阶段非常迅速。
? 整个生产过程中都有水浸泡产品，从而产生浮力，真空食品巴氏杀菌机设备，大大降低了包装材料的***。
? 完全被水浸没，温度能从各个方位渗透到产品中，杀菌过程中不会出现死角。
3、节约能源
? 热水能够重复使用，降低能量消耗。
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