




品冷库建造后期如何维护***?
第三点:品冷库内工作人员须进行安全知识培训后方可上岗。尤其在使用各类电器机械时应严格按照正规操作步骤进行,以保证电器器械的使用寿命和***用品冷库内的财产、人身安全。
第四点:品冷库内货物的堆放也要严格按照规定执行,不得在防火通道内随意堆积物品,为火灾的救援和人员的疏散留出生命之路。
冷库及库板的分类
冷库通常分为高温、中低温、超低温三种温度。不一样的食材需要的温度不一样,根本如今冷库厂家都能满意各级消费者的需要。
高温冷库
高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库,温度通常在0℃以上,通常用来放首要用来贮藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、枯燥等。坚持温度通常在0°C左右,并以冷风机进行吹风冷却。
中低温冷库
中低温冷库即高温冷冻冷库,温度通常在-18以内,首要用来贮藏肉类、水商品及适合该温度规模的商品。
低温冷库
低温冷库,又称冻住库、冷冻冷库,通常库温在-20°C~-30°C左右,通过冷风机或专用冻住设备来完成对食物的冻住。
超低温冷库
超低温冷库,≤-30℃的冷库,首要用来速冻食物及工业实验、医药等特别用处,市面上的运用相对于上面三种来说略微需要小一点。
中温冷库通常选用100MM厚的冷库库板,低温库及冻住库通常选用120MM或150MM厚的库板,冷库库板发泡密度依照***规范是每立方米在38KG~40KG/立方米。
冷库制冷设备如何选配?
1.一般情况下,小型冷库选用全封闭压缩机。中型冷库一般选用半封闭压缩机。大型冷库选用半封闭压缩机或螺杆压缩机。
2.蒸发器:一般情况下,高温库选用风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。
3.冷凝器:冷凝器有空气冷却、水冷却和空气与水结合的冷却方式。空气冷却只限于在小型冷库设备中应用,水冷却的冷凝器则可用于所有形式的制冷系统。