葛根粉的作用与***是什么
葛根粉在市面上大家都是经常能够见到的，它来自于藤本植物葛根中提取的天然的一种营养颗粒粉，它具有清热驱毒、生津止渴、健脾、清神，并且具有润肠和解l酒的作用，因为我们经常会听到说酒喝多了，吃一点什么可以解l酒，它的当中葛根粉它是具有一定的解l酒作用的，它具有止血益胃健脾的作用，还可以益，葛根粉也是一味药食同源非常适合的一味药l物。”葛根提取物又称“护l肝宝”，富含肝l脏所需的多种***、糖原、氨基酸等，提高肝细胞的再生能力，***正常肝l脏机能，促进胆汁分泌，防止脂肪在肝l脏堆积。
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葛根的营养价值
葛根味甘微辛，气清香，性凉，主入脾胃经。有发表解肌，升阳透疹，解热生津之***。2、醒酒野葛粉饮醒酒:饮酒前依食用方法服用葛根粉少量,可避免空腹饮酒或过星饮酒对***造成的伤害。用于诊疗脾虚泄泻、热病口渴、治外感发热，头项痛强，瘾疹透发不畅，温病口渴，消渴，酒毒，胸痹心痛等病症。常食葛粉能调节***机能，增强体质，提高机体抗病能力，永葆青春活力。 现代***研究，葛根黄酮具有预防恶l性瘤和雌ji素样作用，可促进女性***，尤其对中年妇女和绝经期妇女******作用明显。
怎么鉴别葛根粉
从外观上看，葛根粉和玉米粉、木薯粉、藕粉等淀粉一样都是白色，参杂在一起时往往很难辨别，而葛根粉的加工成本和市场价格则远远高于玉米粉等淀粉，因此目前市场上多为此类掺假l的葛根粉。我们通常将葛根粉在温开水冲泡饮用，冲泡好的葛根粉口感细腻粘稠，含有丰富的蛋白质以及***所需的氨基酸和矿物质，是男女老少皆宜的一种***食物。目前，鉴别葛根粉真假科学的方法就是用高倍电子显微镜检测其颗粒形状：葛根粉呈菱形、藕粉呈椭圆形、薯粉呈帽状形、玉米粉呈球形、蔗糖呈不规则块状。
葛根的适用人群
1. 成年男子，经常饮酒，抽烟的人士、酒精代谢中l毒者
2. 预防肝部炎l症，提高肝l脏去毒功能，修复肝损细胞的人群
3.更年期妇女、易上火人群、常用烟酒者
4.女性滋容***，中老年人日常饮食调理等
5.预防黑斑、青春痘、肝斑的人群7.改善微循环促进尿酸结晶溶解，提高血流量，促进多排尿酸。