烤箱热风功能： 烤箱热风功能可以大幅度提高烤箱内空气交换效率，让食物烘烤时受热更加均匀、彻底，也能让食物可以快速着色，所以小编认为这个功能是必备的。
烤箱的温度范围：这也是很多人购买烤箱时会考虑的问题，小编建议70℃-250℃就足够普通家庭日常使用的需求了。
烤箱的蒸汽功能： 有些烤箱会带有此功能，对于经常会用烤箱做面包的人来说是十分有必要，因为烘烤时蒸汽功能会喷洒水蒸气，可以使烘烤的面包表皮酥脆且蓬松。
用烤箱做面包到底需要多长的时间？
正常情况下的话，保守就是半个小时左右。另外，还需要根据具体的情况，具体分析。
很多人在第1次自己用烤箱做面包的时候，可能都不知道要烘焙多长时间，总是会打开来看看行不行，这样其实会影响到它的烘焙结果的哦！或者有的人设置的时间太短，烤出来的面包吃不了；又或者有的人设置的时间太长，以至于烤出来的面包有点焦焦的。
清洁完加热管后可以开始清洁电烤箱的外壳和内胆。抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微绞干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。
清洗后再蘸一次稀释液，一样微微绞干，缠包在手上伸入电烤箱内部擦去油垢，***后再用清水冲洗抹干后干，抹擦两遍。
清洗时，避免用坚硬、锐利与腐蚀性的清洁物品，以免损坏内部元件，注意也不要将水滴入烤箱，以免后期使用时发生漏电。
恒联烤箱故障***维修常见问题
简易烤箱常出现的一般故障有：跳闸合不上，温度持续加热不停，温度上不来，设备有电源但不能启动。
1、跳闸——首先要排除是否是线路故障。如果不是，一般为电热管损坏。这种故障比较常见。
2、温度持续加热不停——一般为温控仪表损坏，或者交流接触器损坏，要更换新配件。
3、温度上不来——首先确定电源线有无缺相，如无缺相，一般是加热管损坏，需要***人员查看。
4、设备有电不启动—.—一般为***保护和过热保护，手动复位就好。