由在温室设施内增设简易餐饮开始，在温室里种植一定的绿色植物，逐渐演化为利用现有温室生产，结合园林设计，以及绿色景观植物的配制来塑造一个生态环境，同时宣传绿色无公害的生态饮食。目前***正准备出台的农产品市场准入制度，就是温室餐厅变化的体现。经过的考验，人们体会就是自身的健康，而这个话题也必将成为永恒。
温室餐厅建设是将现代设施农业和绿色餐饮结合，出以餐饮为主、景观为辅的一种大型温室类建筑。随着生态餐厅的走俏，有些人就萌生了在冬季进行温室生态餐厅建设的想法。在冬季进行生态温室餐厅建设，这样想法是有一定道理的，生态餐厅在冬季施工，转年的三四月份就可以带来一定的经济效益了。在冬季进行温室餐厅建设，必须要重视保温性能。要想提高温室生态餐厅生产效益，直接的手段就是提高温室餐厅的保温性能，降低能耗。
生态餐厅的节能对策是提高降温设备效率，降低太阳的直接辐射，把各种降温系统结合使用以满足人的舒适度要求。选择植物的品种时，应选择适宜在相应温度下生存的植物。5，自然通风温室餐厅是一个半封闭的系统，要借助通风换气来排除多余的热量，促使室内空气流动。通风是把室内外空气进行交换，但不能把室内气温降低到比室外气温低。2，自然通风配合内外遮阳网利用遮阳措施可以减少餐饮区的直射阳光，能使室内温度分布更均匀，从本质上改善室内热环境。
