豆腐机维护***方法：
湖北石神豆制品设备制造有限公司主要生产干豆腐机系列、大豆腐机系列、磨浆系统、煮浆系统及附属豆制品深加工等机械设备。
豆腐制作机械作为一种由全自动的而不需人工协调的设备，由浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成，加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成，电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成，单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统，蒸汽包水位可通过水位计观察，配有气动双压成型机，压制成豆腐。泼浆设施，完全仿手工制作，实现均匀，不淌脑，无厚边，飞边，无需裁剪。
1、停机时要关闭电源。
2、设备使用前后必须保持整体清洁。
3、正常使用设备时，应在3-5天时间内把锅炉中的水全部放干，再注入清水，这样保持锅炉中水的良好程度。
4、在电源电压低于额定电压的15%时使用设备将容易造成配件损坏。
5、冬季使用完机器，及时把锅炉里的水放掉，以免冻裂锅炉。
泡大豆的注意事项
湖北石神豆制品设备制造有限公司自创建以来对外秉承创新、求实、诚信、负责的经营理念，对内倡导团结、、务实、求真的工作作风。多年来一直致力于自动化豆制品加工设备的生产与研发，满足不同客户对高品质、节能产品的需求，研发生产了一系列实用性能高、产品质量高、科技含量高的豆制品机械设备，并荣获多项***专利。1，当点浆时，豆和石膏的比例一般为10斤，二两半-三两石膏左右，但是由于大豆的质量、温度，水质不同，豆浆浓度不同，豆腐皮厚度不同，应决定增加还是减少。
一、每槽豆生产之前应投洗两遍，放豆时水清豆净，经过淌水槽和滤水筛后大豆里无铁块、铁丝、石 子、砂粒、豆杆等杂物。 二、泡豆水以漠过干豆2倍为适。 三、根据季节和室内的温度掌握好泡豆的时间，泡豆时间不得过长或过短，泡过的大豆以三分之一无硬心为状态。以北方为例，6-10月份浸泡5-6小时，冬季浸泡9-10小时，春秋浸泡8小时左右。四、进入磨中的石豆不得超过3％。可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
豆腐机设备简介
把大豆做成豆腐，豆浆等一些豆制食品的机械。豆腐机磨浆分离系统由电机、分离式磨浆机、盛浆桶组成；加热煮浆系统由吸浆泵、加热蒸汽包、煮浆桶组成；电器控制面板由电压表、电流表和交流器等组成；单独开关分别控制磨浆机、吸浆泵和煮浆系统；蒸汽包水位可通过水位计观察；2、豆腐机的主机模块对信号进行分析处理，通过控制执行模块实现对豆浆液温度和浓度的控制，当检测到的参数值超出设置的适宜参数范围时，自动打开或关闭相应的控制设备，从而保证温度和浓度的稳定。配有气动双压成型机，压制成豆腐。设备全采用不锈钢制造。 豆腐制作的工艺流程: 将浸泡好的黄豆由高速分离磨浆机加工，排出豆渣，产出的豆浆经过蒸汽加热达到去腥，并煮浆均质，并添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。
