脱油笼屉布
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脱油笼屉布用竹质的笼屉，就是笼的底部是由两分的竹板构成的，竹板和竹板之间有两公分作用的空隙，做的时候，铺上塑料纸，就不会漏浆，这种笼的另一个好处就是匀浆比较方便，倒上面浆后，用手左右拨动或者用撸子（类似做煎饼的的那种）划一两三圈，即可保证凉皮薄厚均匀，不会出现大厚边，当然那种圆孔的铝笼也可以，但匀出来的凉皮没有竹子笼屉均匀，竹笼屉好匀浆的主要原因就是在相邻的两个竹板之间的空隙里容纳相对比较多的面浆，面浆被相对固定，不易流动。对笼没有什么特别的要求，普通蒸馒头笼就可以了，只要密封够好就行。笼屉布又称纯棉圆形笼屉布，采用纯棉10支、密度26×24平方英寸，直径有32cm、40cm、50cm、60cm等多种规格，也可以根据客户要求定做合适的规格。
玄兹索纺织厂笼屉布主要用于蒸馒头、饺子、包子、窝窝头、烧麦、花卷等。直接放在蒸笼里馒头和包子的底部就会粘在蒸笼上，有了蒸笼布就可以避免和蒸笼粘连和不熟发硬的现象。是厨房的好帮手必备用品。
按构成织物的纱线原料分类
(1) 纯纺织物。指构成织物的原料都采用同一种纤维，有棉织物、毛织 物、丝织物、涤纶织物等。
(2) 混纺织物。指构成织物的原料采用两种或两种以上不同种类的纤维，经混纺而成纱线所制成，有涤粘、涤腈、涤棉等混纺织物。
(3) 混并织物。指构成织物的原料采用由两种纤维的单纱，经并合而成股线所制成，有低弹涤纶长丝和中长混并，上浆笼屉布批发，也有涤纶短纤和低弹涤纶长丝混并而成股线等。
(4) 交织织物。指构成织物的两个方向系统的原料分别采用不同纤维纱线，有蚕丝人造丝交织的古香缎，尼龙和人造棉交织的尼富纺导。
大厨建议选择笼屉布有3个简单的评判标准：
1、材质一定是100%纯棉纱布制作，***、环保、透气性好。
2、抗粘性非常好，可以轻松去除表面的油渍，污点，易清洗等，可反复循环使用；
3、耐高温常规耐温-70-280℃，高可达380℃；