




藏香猪采取散养模式,使其"慢"生长,由于藏香猪具有繁殖快、生命力强、肉质好、销路好、市场价值高等特点,藏香猪养殖技术,近年来逐渐被引入内陆城市养殖藏香猪散养养殖的饲养管理较为粗放,原来多为散养,藏香猪哪里卖,后随着农业的发展,对肥料的需要量增加,银川藏香猪,已逐渐改为圈养藏香猪饲养都是严格按照绿色健康的理念,限制使用,自配饲料饲喂,结合散养、放养方式,充分保障品质,满足藏香猪市场需求。以上是针对野外散养养殖藏香猪养殖经验分析详细介绍。
藏香猪生长在高原地区,具有一定的野性,适合放牧型养殖,每天把猪放出来活动,既能保持藏香猪的野性,更能保证藏香猪的肉质藏香猪散养养殖周期要保证10个月以上才出栏,我们有机藏香猪养场的藏香猪获得自主品牌的有机产品认证证书藏香猪由于口感比较好,营养价值比较高,散养养殖量比较少,所以价格也比较高。


藏香猪相关技术分析介绍
养殖藏香猪对于严按照程序进行接种,添加任何***添加剂,如、等养殖藏香猪资源和人都要合理利用,才能物尽其用,藏香猪养殖,人尽其才,不能总以为养猪是个糙活,养猪人是个大老粗养藏香猪容易养好猪难,好的养猪人一定是勤劳的,眼里总是有做不完的活儿,一些人存在着侥幸心理,认为病原微生物看不见、摸不着,日常的消毒打扫徒劳无功。
藏香猪主要在四川省阿坝、甘孜;西藏的林芝、山南、昌都地区;云南省迪庆、甘肃的甘南和岷县等地。主产区在云南香格里拉。1983年有繁殖母猪6万多头。其主要特性为:体小.嘴筒长、直呈锥形.额面窄,额部少,耳小直立、或向前平伸,体躯较短,胸较狭,背腰平直或微弯,腹线较平,后躯较前驱高,臀部倾斜.四肢紧凑结实。蹄质坚实直立,鬃毛长而密.每头可产鬃93~250g,被毛黑色居多,部分初生仔猪有棕***纵行条纹。终年放牧生长缓慢,成年母猪体重4lkg,公猪体重36kg,头胎产仔4–5头,3胎以上6—7头。肥育期日增重为173g,48kg左右屠宰率为66.6%。膘厚3c/n,眼肌面积l6。8cm。瘦肉率为52.5%。藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值.以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称,是地道的食品。“藏香猪”,又称“琵琶肉”。是纳西摩梭人传统风味食品。也是普米、纳西等族食物。将宰好的猪去毛、骨、内脏后,腹腔内抹上盐、花椒等调料,用细绳缝严,放在一个大木板上,上面盖块木板,再压上大石头,等水干后挂起来,形状好似琵琶,故称“琵琶猪”,其味道十分鲜美。清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪,其色甚奇,煮而食之,颇似杭州之加香肉”的记载。猪膘肉色、香、味俱佳,是待客、馈赠的佳品。


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