夏季猕猴桃树苗修剪的时间，一般从初夏开始到7~8月止。夏季修剪的主要内容是：处理徒长枝和下垂枝、疏除过密枝和摘心促壮。猕猴桃基部，营养充足时，常易抽生徒长枝，如不用于更新，则应及时抹除，减少营养消耗；用作预备枝的，可根据需要及早摘心，促其健壮生长；一定要及时抹除砧木上的萌芽是成活抽稍的关键，种植的苗圃地要经常中耕除草，注意在除草时不碰到刚发出的接芽，在接芽萌发抽梢后，需在接芽旁边设立支柱，并将新梢绑护在支柱上。对着生密度过大、长势衰弱和机械损伤的枝条，应及时疏除；生长粗壮、腋芽饱满、位置适宜的，注意保护利用；下垂枝长势弱，影响通风透光，果实质量也差，应及时疏除；对发育枝和结果母枝，
周至县猕猴桃具有很高的***C，由于青少年和老年人身体素质方面的原因，需要每天补充一定的***C及其他微量元素，根据猕猴桃的这一特性可以做好青少年、幼年儿童、老年人这一人口市场。猕猴桃具有很多的营养，而且具有美容、***功能，其深加工的产品比如果汁、果醋、果酒以及果脯，这一系列产品正迎合了青年人特别是时尚人群的追求。利用这一社会契机，周至县猕猴桃产业应该对猕猴桃进行多层次的深加工，以拓展更新的市场，从而满足不同人群的所需求。选择砧木应考虑下列的条件:要与栽培品种有良好的嫁接亲和力，对接穗的生长结果有良好的影响。
