鱼饭作为一种全新的饮食概念，适应了当下快节奏的生活方式，弥补人们闲暇和购物消费碎片时间的空缺，凭借“一个人也可以畅快吃烤鱼”的品牌理念，在激烈的市场竞争中迅速走红，越做越大。
烤鱼饭实行“小而美”的时尚轻食模式，将烤鱼的出品做小，按份卖鱼，快速出餐，免去高峰期客户等餐时间，热气腾腾的鱼肉厚实香嫩，烤鱼的美味搭配一碗米饭可以说非常满足了。
抱小鲜烤鱼饭的市场前景
餐饮市场很广阔，***加盟该品牌，只要秉承特色经营，就能获取大的收益。经济的高速发展让人们的生活水平变的越来越高，寻求高品质的生活方式逐渐成为生活的常态。“吃”是日常生活中一件平常却又不可忽略的小事，各类美食品牌也从有到无。随着餐饮行业的发展，越来越多的人想要加入餐饮行业做生意“***”，但对于没有餐饮管理经验的创业者来说，想要快速融入一个竞争激烈的行业是有一些困难的，选择“抱小鲜烤鱼饭”项目就不一样了，总部提供全程创业支持，帮助创业者更好的经营店面生意，轻松***。
准备一个深点的烤盘.铺上锡纸，盘底铺上洋葱，再铺上土豆片，然后放上腌了20分钟的鲤鱼，入烤箱中层200度烤20分钟，20分钟后拿出烤鱼饭。撒上炒好的豆豉调料，二次入烤箱中层200度20分钟，20分钟后从烤箱中拿出烤鱼饭撒上炒好的花生米，然后撒上香菜碎点缀即可。鱼对重庆人来说吃饭真的是太多了，水煮鱼、红烧、清蒸......今天我们来说一个不一样的烤鱼饭——香辣竹签烤鱼饭，那么随着我们一起来看一下吧！香辣竹签烤鱼饭原材料:小鲫鱼10条、大葱一段、姜5克、蒜8瓣、小葱2根、干辣椒、花椒随意。
