紫外线消毒和臭氧消毒的区别
目前市面上的消毒柜一般采用高温消毒、紫外线消毒、臭氧消毒等几种消毒方式。其中，紫外线消毒和臭氧消毒为低温消毒，消毒柜进行消毒时的温度一般为60摄氏度。紫外线是电磁波谱中波长从10nm到400nm辐射的总称，其中有消毒作用的波段为100nm到200nm，其中波长为253.7nm的紫外线消毒效果好，可以杀灭各种微生物，不过紫外线的穿透能力弱，无法对没有照射到的区域进行消毒。
食具品牌消毒柜的功能及时报修
首先，碗、碟、杯等餐具应竖直放在层架上，尽量避免食具堆叠，以便通气和充分消毒。不要在使用过程中停机取餐具，应该在整个消毒烘干过程结束、停机20分钟以后再打开消毒柜，这样有利于臭氧的充分作用，减少臭氧溢出，取得佳的消毒效果。
其次，定期检查食具品牌消毒柜的功能是否正常，如在消毒柜工作时，门封条处有漏光，或者在消毒过程结束后，取出餐具没有闻到类似于鱼腥味的臭氧味道时，应及时报修。
消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不宜小于30厘米
消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，如过十分钟再取用的话，效果更好。
消毒过程中除非必需，否则不要打开柜门，既影响消毒效果，又增加耗电量。 如果是高温消毒方式的消毒柜，消毒结束后，柜内温度仍较高，一般要10～20分钟后，方可开柜取物。 每次消毒完毕，都要及时关闭电源，或拔下电源插头。
