食源性肽均是以食物蛋白质为原料，经生物酶水解的方法制备而成。其过程相当于食物蛋白质在体内的消化过程。大量的研究均证实，食源性肽是安全的。
为什么体重控制人群宜选择火麻低聚肽？而将蛋白质转变为低聚肽后，能够明显减轻机体胃肠道的消化负担，吸收率明显高于完整蛋白质。体重控制人群基本上是以减少或去除体内多余的脂肪为目的。低聚肽是小分子蛋白质，易于吸收和利用。研究发现，在以运动员为对象的试验中，一定数量的低聚肽补充，有助于促进体内蛋白质的合成，维持骨骼肌纤维的结构，提升骨骼肌的功能。有利于其保持体重，提升其基本体能。
科学研究发现，蛋白质在肽的形式下***活性，小分子的二肽和三肽具有比单一氨基酸更易吸收的特点。它们可不经消化被***直接吸收，吸收率提高2～2.5倍。外源性肽在消化道内直接进入血液只需几分钟至十几分钟的时间就可完成，它的吸收利用程度几乎可达到100％。这表明肽的生物效价和营养价值均比游离氨基酸要高。而且肽在微量的状态下，就能发挥强大的生理活性。研究发现，在以运动员为对象的试验中，一定数量的低聚肽补充，有助于促进体内蛋白质的合成，维持骨骼肌纤维的结构，提升骨骼肌的功能。随着科技的发展以及蛋白质工程技术的应用，采用酶解技术制取生物活性小分子肽及其蛋白质水解物的研究和产品开发已经称为热点和主流，现有技术仅仅是利用酸碱提取法从***中提取蛋白质后，再进行酶解，生产工艺复杂，有***残留的安全隐患，且通过化学***提取蛋白质，还会影响***本身的活性成分。
***低聚肽粉的作用：抗击氧化，抗击***
***低聚肽粉可锁住皮肤水分。能够促进皮肤新鲜胶原蛋白的生成，改善皮肤***层正常的结构和功能，并且***低聚肽粉含有丰富的亲水基，有助于增加皮肤的涵水能力，这样一来便有利于皮肤锁住水分，保持湿润，可从很大程度上改善皮肤干燥，皮肤暗沉等肌肤问题。(2)动态提取：采用动态微压提取罐进行提取，提取时加入10倍水(以原料重计)、升温升压至100℃、0。
***低聚肽粉可延缓皮肤***。胶原蛋白是皮肤中的主要成分，高达皮肤蛋白总量的80%。人的皮肤之所有会***，实际上是因为皮肤水分少，体内胶原蛋白流失，从食物中获取的蛋白质又不容易被***消化吸收，因而胶原蛋白的缺失便会造成皮肤***。
另外***肽不仅仅可补充大量胶原蛋白，还具有抗击氧化功能，可有效清除自由基，降低过氧化脂质水平，从而起到抗击***作用。
***低聚肽粉提供快速吸收的营养物质。达到了不需要消化或稍加消化即可吸收的程度，吸收效率明显高于氨基酸，是氮源营养物质的选择。
火麻知识
目前，中国纤维用麻主要分布在安徽、黑龙江、山东、河南、山西、甘肃等省。
目前，中国籽用火麻主要在西北的甘肃、内蒙古，华北的山西和华南的广西地区。
火麻种植特性
? 高度抗虫，散发着淡淡的请向；
? 耐悍性好；
? 深层的根系有助于保护土壤；
? 快速的生长特征，基本免去除草环节；
? 雌雄异株，生命力高于其他作物。
? 火麻对土壤肥力反应特别敏感；
? 需从土壤中获得的矿物养分：氮、磷、钾、钙、镁、硫等；
? 需从空气和水中获取非矿物元素：碳、氢、氧等；
? 大多数种子的活力周期是1-2年，火麻种子也不例外，所以一定要在种子的至佳活力周期进行种植。
