使用发酵剂有利于氮磷钾养分从缓效态转化成态，粪便发酵设备价格，使粪肥由“壮老苗、肥下茬”变成“当茬壮、小苗肥”。4、腐熟好。使用发酵剂有利于提高堆肥腐熟度，促进有机物向腐殖质快速转化，减少烧苗危害。5、无害化。使用发酵剂能促进粪便中等毒质的分解，避免土壤盐渍化和板结出现老小苗。6、除氨气。使用发酵剂发酵好的粪肥不再有恶臭。以辽宁鲅鱼圈发酵鸡粪为例讲述发酵操作过程当地老百姓的主要经济来源是种植葡萄大棚，对于肥料的需求量特别大，这几年***倡导绿色环保农业，这里的老百姓开始大量使用有机肥和生物肥
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发酵实例
酒水：包含果酒、啤酒、纯粮酒以及他酒均是利用制酒酵母，在厌氧发酵标准下开展发酵，将果糖转换为酒精生产制造的。纯粮酒历经水蒸气蒸馏，因而酒的关键成份是水和酒精，及其一些加温后容易挥发化学物质，如各种各样酯类、别的醛类和小量低碳环保醛大环内酯化学物质。果酒和啤酒是是非非蒸馏酒，发酵时酵母将水果汁中或发酵液中的果糖，转换为酒精，而别的营养元素会一部分被酵母利用，造成一些新陈代谢物质，如碳水化合物、等，也会进到发酵的酒中。因而，果酒和啤酒营养成分较高。
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