常压间歇灭菌，指的是l〇〇°C蒸汽灭菌时，采取间歇通人蒸汽 的方式，根据基质原料、料袋规格以及接人品种等具体情况，设计 具体的通汽时间和间歇时间；如棉壳基质的平菇三级种，在20世纪的90年代中期，有一段时期的污染特别严重，究其原因，主要 就是灭菌不彻底，我们曾推广该间歇灭菌方法，获得了一定的 效果。常压蒸汽灭菌法又称流通蒸汽灭菌法，是利用自然压力的蒸 汽进行灭菌的方法，可用土蒸锅、蒸笼进行灭菌。
高压蒸汽常压灭菌，灭菌车，顾名思义，即采取通人高压蒸汽、按常压 灭菌的方式进行灭菌的办法，即在硬化地面上将料袋密密排起较大 的灭菌垛，每个垛2000?4000个料袋，覆盖塑料膜和遮光物，就 是一个大太***，然后往垛底通人压力为0. 15兆帕左右的高压蒸 汽，根据灭菌要求，连续通汽，直至完成预定的灭菌时间。该方法 只要一台蒸汽锅炉即可满足生产，而无须购置大量灭菌罐等设备。
千万要注意“大头、小尾、中间松”现象，会造成功亏一篑，灭菌不彻底，导致灭菌质量下降，造成原料浪费和经济损失。在灭菌过程中，灭菌车去哪买，要防止蒸仓漏气，可以使用绵花、布块和塑料薄膜等物体堵塞漏洞或包裹。灭菌完毕，灭菌车优点，24小时后出仓。总之，灭菌车规格，食用菌袋料灭菌是整个栽培过程中，关键的一个环节，关系到灭菌的程度，袋料的质量，产量的高低，经济效益的好坏。
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