门店客流量不多的时候，就会导致店内员工消极懒散，没有动力，这样即使有顾客***购物，也会因为员工的状态而受到影响失去购买欲望。在这样的情况下，适当的对员工激励就显得尤为重要，像例行的晨会晚会，不光要分配工作每日的指标，也要适当加入完成指标的奖励，鼓励员工积极销售的热情。口味优势：零食这个主要是源于中国的，零食的品牌文化也是很时间久的，而且他也是有自己的制作手法，主要是由国内外的一些餐饮是相互的研发而成的。
顾客少的时候，也要人员工多熟悉店内的货品，做模拟演练。熟练的记住商品的货号、价格以及库存，活学记录，这样既能让员工更容易做好，也能够更方便消费者购物时提出需求。
休闲食品加盟店要保证店内环境整洁。统一的装修，和谐的色调搭配，统一的着装，摆放整齐的产品，这些都是给消费者流量良好印象的基础。同时，提升店铺的服务，获得消费者良好的口碑，就能获得一些稳定的回头客。在选定零食店加盟店铺位置时，应避免在选位置踏入到不必要误区，选址争取能够一步到位。此时，你需要考虑什么地方出了问题，比如一系列因素，比如早期选择和定价，或者是由于外部因素。只有选好合理的零食店加盟店铺位置，在日后的开店经营活动才能顺利展开。
你的店铺一定要装修得让人看起来觉得干净、整洁。另外一方面，如果你的零食店装修得比较精致的话，会令消费者感觉温馨舒适，能有一种轻松的、宾至如归的感觉，这样他们购买的欲望会更强烈一些根据不同年龄段的需求，隔一段时间货品陈列调换一次，让您的零食加盟店看起来更丰富。将货品的陈列位置全部相互调换，使您的零食加盟店熟客每次进店的目光能锁定更多单品。当一个消费者品尝过你家零食店的零食之后，想要让消费者下一次还会来你的零食店，一是门店的产品一定要好，要让顾客喜欢。同时做好橱窗的规划，包括橱窗主题，展示产品，***等等。