食用气瓶的外表是否存在腐蚀、变形、磨损、裂纹等严重缺陷。
气瓶的（防震圈、瓶帽、瓶阀）是否齐全、完好。 --气瓶是否超过定期检验周期。 --气瓶的使用状态（满瓶、使用中、空瓶）。 气瓶检查清单参见附录C。 企业应委托具有气瓶检验资质的机构对气瓶进行定期检验，检验周期如下： --盛装腐蚀性气体的气瓶（如等），每两年检验一次。 --盛装一般气体的气瓶（如空气、氧气、氮气、氢气等），每三年检验一次。 --盛装惰性气体的气瓶（氦等），每五年检验一次。
食用油瓶的工艺
如今的食用油桶通常运用聚对苯二甲酸乙二醇脂资料通过注塑成型制成，桶底印有pet象征，矿泉水和饮料瓶也根本运用这种资料。若长时刻寄存食用油，就会使塑料中所含的低分子物质被浸溶出来，发作一股熏人的蜡味，不只影响到食用油的质量，并且用这种油做的菜自然也就欠好吃了。盛油的塑料桶通常透明度高、易于老化，也易受氧气和紫外线效果，发作氧化，加快聚合物碳键开裂，使得***物质如乙烯溶解出来，造成慢性。另外，油桶在制作过程中要参加必定量的稳定剂、增塑剂、防老剂等等，这些物质是有必定毒性的，食用油在塑料桶里寄存的时刻太长，它们就可能会浸溶到油脂里边去，进而对***发作效果。所以塑料桶只可用于短期寄存食用油，不能长期寄存。
