肉蟹煲由砂锅烹饪，新鲜的肉煲，虾为主料，配上***香料，并加入各种辅料，由大火煲制而成，肉蟹鲜美汤羹浓，深受广大食客喜爱。
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巴比酷肉蟹煲加盟总部，不断开拓创新，研制出不同风味的美食，为加盟商源源不断的提供新产品，款款美食，四季卖到停不下来。
菜名： 肉蟹煲 主料：肉蟹3只（重约100克/只），鸡爪适量，辣酱。
配料：葱段、姜片、土豆块、鲜藕片、胡椒粉、高汤、味精、油、各适量。
做法：1、肉蟹斩杀，揭盖卸钳，去腮清洗，切成两半。2、土豆切块、加豆瓣酱、高压锅压制2分钟左右，盛出码盘备用。3、鲜藕切片、泡水备用。4、热锅凉油，放入少量干辣椒段、麻椒，然后放入蒜片、姜煸香，加辣酱、高汤，倒肉蟹、鸡爪翻炒收汁，装入煲盘撒香葱段即可。
特点：鲜、嫩，蟹肉味浓香。
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巴比酷肉蟹煲与时俱进，采用O2O营销模式，线上线下同时经营，稳定提高日营业额，方圆十里接到订单，立马送过去。新老顾客始终如一的优良服务，愈发收到消费者的青睐。
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