1.冻虾划开，去头去壳。
2.用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。
3.用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁，留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。
4.取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。
5.面包糠生产厂家提醒虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。
6.取一块虾糊，团成圆形，现在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水，雪花面包糠供应商，否则虾糊很粘手。
7.包着完整虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手，手上都是面糊。
8.面包糠生产厂家提醒锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，一定要用小火炸，否则外面炸糊了，雪花面包糠价格，里面还没熟呢。要不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。
菠萝面包糠炸鸡球的做法
为保证鸡球的脆度和嫩度，另外菠萝也不宜多烧制，因此翻炒的过程时间要短，手要快。翻炒后赶紧下泰式甜辣酱和少许番茄酱，再翻炒几下后，下点水淀粉勾薄芡，阜阳雪花面包糠，同时也能多增加点酱汁。
下少少的盐、鸡精稍调味后，出锅盛盘。
面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。
它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间;由于其本身的特性，雪花面包糠批发，能起到外表焦(酥)香的效果。
1.喷洒少量，胡椒粉于包裹有薄层面粉的食物上。如果食物有水份，需用食用纸巾吸干。
2.将食物全部浸入调匀的鸡蛋汁里或面粉和水的混合物里。
3.使用面包糠包裹好食物，静置2-3分钟。
4.锅内放入适量的食用油，加热到180度，然后把包裹好面包屑的食物放入锅内，上浮时 应翻动。食物呈金***即可上盘食用。
面包糠的品质同时也会决定食物的口感，所以说选择面包糠也是非常重要的。
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