干冰在食品工作运用
a 在葡萄酒、鸡尾酒或饮猜中参与干冰块，饮用时凉爽可口，杯中烟雾旋绕，非常怡人。
b 制作冰淇淋时参与干冰，冰淇淋不易融化。干冰特别适宜外卖冰淇淋的冷藏。
c 星级宾馆、酒楼制作的海鲜特征菜肴，在上桌时参与干冰，可以发作白色烟雾现象，前进宴会层次 如制作龙虾刺身。
d 龙虾、蟹、等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水，较水冰冷藏更清洁、洁净，在欧、美、日本等国得到广泛运用。
干冰在冷藏运送领域中的运用
a 低温冷冻用处以及血浆、等特别***的低温运送。
b 电子低温材料，精细元器件的长近距离运送。
c食品的保鲜运送如牛羊肉等。
今天和大家分享的是干冰在冷藏运送领域中的运用，菲尔格林（北京）有限公司***提供干冰，如果您想了解更多产品信息您可拨打公司电话及进行咨询！菲尔格林竭诚为您服务！
航空物流运输中干冰是必不可少的保鲜剂
现在航空货运已普遍采用干冰冷藏海鲜食品。水产市场上海鲜保鲜运输时都是用一个专用的泡沫保温箱，下面放些干冰，上面垫上竹子或草，然后把海鲜比如大闸蟹了绑好，放进箱子里，干冰不会有水流出来，上飞机也方便。如果鱼肉和其他易腐烂的食物装船运送几千里远用干冰储存运送那效果更好了，鸡蛋用干冰冷冻保鲜几乎是无限期的;把玫瑰放在二氧化碳气体中，花蕾可保持三天不开花。
