电磁炉对运用锅体资料的请求（导磁导电机能好的介质）非导磁资料不克不及无效的积累磁力线，简直造成不了涡流，并引起不克不及发生热能；其他导电才能特别差的磁性资料因为期电阻率太高，发生涡流很小，发生的热量也很小（P U2R）。所以电磁热能装备运用的资料为导磁导电机能相对较好的铁性资料，还有就是合金及复合体。正常运用在电磁炉上的锅有：生铁、A3铁锅、不锈铁锅等。
卤肉锅
煮粥锅操作方便易懂操作方便易懂，设有定时、定温功能，品质上乘，使用随心所欲，休闲自在。本产品采用不锈钢制造，又环保、寿命长，煲粥、煲汤、煲饭都是好品质。导热油作为传热介质，使用寿命长、传热快、保温好等独有优势，煮出的食物原汁原味。导热锅按照原理的不同可分为燃气导热锅和电热导热锅两种，这个可根据各自的使用场所来决定。电热导热锅您可以选择在禁止使用明火的超市、餐厅后厨、购物中心;燃气导热锅可适用于特色店、酸辣粉店、特色面条店等使用。
1、节省人工成本：传统煮面炉一个员工只能操作一台煮面炉，而全自动煮面炉一个员工可以操作3-4台煮面炉，节省人工50%-70%。
2、确保每一份烫、煮食物品质：烫、煮时间自由设定，时间可缩短到秒，时间到后自动升起，确保每份煮食产品口感上佳、正宗。
3、多种选择：每套全自动升降装置都是完全***的，可双汤双煮，能满足不同食材、不同时间的煮食要求。
4、操作简单：傻瓜式一键操作，任何人都能轻易上手，大厨离职、不影响正常生意。
6、可根据客户需求，订做不同尺寸、功率、功能的电磁煮面炉设备。
