近几年受“节能减排”政策的影响，商用节能灶市场逐渐被大众所关注。由于新兴的商用节能灶市场还没制定一个规范的行业标准，以及各个公司研发实力参差不齐，国内节能灶市场还处于混乱状态，特别是一些手工作坊的工程，而这种小厂的数量也是非常巨大。随着行业的不断规范化，节能灶行业必定要有一个洗牌的过程，要有过硬的***知识及实实在在的节能效果，并掌握核心技术才能脱颖而出，也才可能在市场上占有一席之地。电磁炉是燃气灶敌人，但是目前电磁炉在厨房的地位只能充当辅助炊具，取代燃气灶在未来几年还有一大段路要走。所以，燃气灶的前景是现实的，尤其是三炉炉具(一个燃气炉、一个电炉、一个电磁炉)的发展将会是一种发展趋势。产品结构向美观、时尚、环保、能耗低的方向演化，未来的灶具行业质量与技术将是站在行业前端的风向标。
外观设计的变化是在统一的规格下的变化，功能的多少，也不能改变产品的基本规格，即使有变化，误差也在1毫米之内，对整体没有影响。一个橱柜产品无论选择哪个厨电产品都不用改变橱柜本身的规格。例如，消费者可以在选择好一个厨柜之后告诉设计师选择什么品牌的烤箱，什么品牌的洗碗机，而设计师只要按照统一的规格预留出位置。而不是询问消费者你的烤箱尺寸多大、洗碗机多大等等，这不但省去了很多设计的麻烦，也节省了和顾客沟通的时间也让工业化的程度提高，这样有效地降低了成本。而国内的情况是，一个品牌的同一个产品的规格变化很大，不同品牌的规格差距更是让橱柜企业很是棘手。因此如果一个消费者选择了多个品牌的厨电产品是很麻烦的，尤其是浪费很多时间。还有建筑质量给橱柜产品造成的浪费。
现如今，属于绿色环保产品的设备逐渐映入大众眼帘，恒泰伟业烤鸭炉（燃气烤鸭炉和电烤鸭炉）所用的材料对***无害，一讲解，生产制造、都符合燃气检测报告和食品安全检测报告，完全符合***食品卫生要求，并且受到行业内外的广泛关注。为此前段时间台都对其进行了系统的采访。环保在烤鸭炉设备行业属于一次跨越式革命，未来发展前景十分广阔。
新开烤鸭店是否能***主要取决于店铺位置的选择。烤鸭店位置要选在密集的地方。店铺位置选的好，一般都能很快收到回报。假如烤鸭店是采用电燃气烤鸭炉，店铺就不会受限制。烤鸭店可以开在大商场内部，超市旁边、美食一条街、办公楼附近，工业区等人口密集的地段。 烤鸭店的形象和风格***要从店铺的客户群分类出发，区分不同风格应用不同的宣传方式。烤鸭店应该给人以随意、轻松的感觉，可以放节奏感强的背景音乐，有对比强烈的，这样才能吸引更多的客户。当然选择一款合适的烤鸭炉也是重要的选择。
