烤箱的发酵功能可以有效的帮助面包发酵，或者做酸奶，但是现在随便买上几包酸奶菌就送酸奶机的促销力度，使用酸奶机来发酵酸奶似乎更便捷一些。
烤箱在早些时间前欧美***比较盛行，因为对于烤制食品外国人都比较喜欢吃，比较可口。对于中国人还是喜欢吃"煎，炸，烹、煮、炒"，但是中外的交流渐渐增加，中国人也自己动手做起了蛋糕，烤鸡，而且成果还相当不错。
新烤箱
对于新烤箱，用柔软的湿布蘸上中性清洗剂，轻轻擦拭烤箱内部，再用干布擦拭干净，打开通风晾干
干燥后，以250度空烤10分钟，可以除去新机的味道。
注：长帝焙热风烤箱请按照烤箱相应的操作指引进行空烤。
烤箱不使用的时候放在干燥清洁的地方，盖上防尘罩，以免弄湿和污染。
不要在顶部放置重物，以免压坏烤箱。
如果要移位摆放，应轻拿轻放，防止碰撞，以防损坏烤箱的内部结构和零件。
烤箱的清洁小技巧
我们都知道广东人特别容易上火，还好我不是广东人，其实你心里就这样暗想着吧！但是，人都是要为自己的身体负责哦，吃多了一些煎炸烤的东西是不大好的，特别是宝宝们。
如果你烤的东西大小适中，不是特别大的话这样的时间是足够的了。除此之外，你还需要跟据你自己使用的材料进行时间上的调节。如果的确无法预估的话，可以尝试第1次烤上个30分钟，然后可以观察它的变化，再决定要再烤，还是这样就已经OK了。所以，不知道的情况下，30分钟左右是***为保守的哦，第1次可以这样尝试哦！如果在加热管的表面涂敷远红外辐射材料，当加热管表面温度达到500-600度时，其热量主要以远红外线形式辐射出来。
想要管状加热元件与箱体绝缘，需要先将耐热性好、强度高、吸水率低的绝缘瓷座固定在箱体上，再把电热管插入瓷座里。也可采用其它类似的双重绝缘方法，即电热管本身已将电热丝与钢外壁绝缘，而使钢外壁与箱体绝缘。
一般新买的电烤箱是不会漏电的，因为金属外壳的用电器都是三相插头，两根220V，还有一根就是外壳的接地线，只要插座接得标准，那电烤箱几乎是不会漏电的。但是很多电烤箱用久了之后，难免不会出现老化，也会有漏电的风险。
电烤箱加热管怎么用？
