食用菌在人工栽培的条件下，土壤、水、基质和空气中任何一项被污染都会导致***超标。因此，食用菌层架，栽培场地的选择要求要远离矿山、化工厂、厂、和大量杨灰尘的公路主干道等污染源。
（一）室内（菇房）栽培场地
菇房的设置，要求有散射光，能保温、保湿，通风换气方便。采用层架式栽培的床架一般宽约1米，长2~5米，底层距地面10~20厘米，层间距50~60厘米，床架的层次以3~4层，菌床的四周不要靠墙并保持走道宽0.7米左右。床面要求平整，塑料薄膜垫底，也可用芦帘铺垫。
通过菇房栽培平菇，大多利用废弃的房屋来进行。菇房和床架菇房要靠近水源，门朝南，南北墙要安装玻璃窗，墙壁和屋顶要厚实，便于保温防暑。为了充分利用空间，菇房都是床架生产，食用菌层架去哪批发，床架可竹木或三角铁制作，架底层距地面16厘米，层距0.6米，上层以屋内放得下为准，食用菌层架注意事项，架宽0.6米，过宽不利于床底发菌，也不利于操作。床架南北排列，架距墙0.6米，床架之间0.6米。播种前在每层床架上铺竹竿，每根相距1.5厘米。
草莓定植
适合西安地区栽培的采摘型草莓品种主要有章姬、红颜等，果实香味浓郁，色泽艳丽，深受消费者欢迎。8 月下旬定植，12 月下旬至翌年 1 月初首批果实成熟上市，3～4 月达到盛果期。定植前2～3 d（天），可在苗床喷施 1 次 2.5% 乳油 2 000～3 000 倍液防治螨虫、蚜虫等。选择无明显病虫害、叶片浓绿肥厚、根系发育良好的健壮苗，摘除老叶、病叶和匍匐茎，每株留 4 叶 1 心，单行定植于栽培槽，株距 15 cm，食用菌层架批发价格，定植深度以“深不埋心，浅不露根”为原则，苗心与基质表面相平或稍高。为便于管理和采摘，定植时要将匍匐茎弓背统一朝向过道。
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