目前市场上出现的饮用水桶分为3类：食品级的全新料PC桶、非食品级的PC桶、PET（聚对苯二甲酸乙二醇酯）桶。正规的桶装水水桶透明光滑，呈纯正淡蓝色，质地均匀无杂质，桶身凸起部位有磨砂纹，底部有厂名、日期和QS标志，并会特别注明桶装水专用桶和PC标志。不合格的桶装水水桶，外观呈暗蓝色或青色，透明度较差，桶壁多黑点，部份无厂名。还有一些不合格的桶呈乳白色，透明度差，表面粗糙，划痕多，桶身凸起部位没有磨砂纹，桶底无QS标志。
一般桶装水是怎么做生产的？
桶装水是采用自来水或抽取地下水，经过现代工业技术（反渗透、电渗析、蒸馏、树脂软化等）处理而成的纯净水或矿泉水。
市场上出售的桶装水品种很多，有纯净水、山泉水、矿泉水、矿化水、活化水、离子水等。由于水源不同，制作工艺不同，不同种类桶装水中所含微量元素种类和含量也有很大差别。有的桶装水水源是天然的地下水，例如：矿泉水和山泉水；有的则是城市自来水，将自来水加工制成桶装水，例如纯净水、蒸馏水和离子水。
如果长期饮用一个品牌一种桶装水，通过饮水摄入的***必要微量元素的种类就不会很多，饮水水质显得单调一些。因此，选用桶装水的品种好是多样化，几种水交替饮用，这样可以吸收各种水中的有益元素。这样做，可以防止因缺乏某种***必需微量元素而引起的***。
另外，一些厂家为节省成本，简化净化手段，导致水质不合格；水桶质量不合格；桶装水的新鲜程度不能保证，有的家庭一周甚至两周才能用完一桶水，会造成水中菌超标！水容易老化，不能保证水质的新鲜。
所以说，经常饮用桶装水对健康不利的。
