随着经济的不断发展，行业中对炒菜机的实际需求量不断增加，并且其性能作用是非常突出的，因而，很受欢迎。其已经逐渐的在人们生活中得到了广泛的应用。
炒菜机器人有一个自动搅拌系统。它由同步转动器和流线性搅拌棒和KSD油温探测元件组成。搅拌器通过KSD探温，当温度达到一定程度时，搅拌器会根据不同质体的菜肴进行适度的搅拌。通过自动搅拌系统完成自动烹饪的工作。
智能烹饪机器人采用数码控制的双光谱红外加热烹饪。上加热器采取谱射方式加热，对肉食品的热渗透极强；下加热器通过传导方式加热，主要对蔬菜进行渗透。根据上下加热器的不同特性，由数码控制对不同菜料进行相应的热量投放，达到恰到好处的火候，使得菜肴不会烧糊，也不会半生不熟。
炒菜机器人装有鼓气系统，在炒菜时对内胆的菜肴实施强制性补1气，确保菜色鲜亮。通常饭店里的大厨炒出的菜颜色都很鲜艳，主要是他们炒菜时一般不用锅盖，使锅内的菜不缺气，再加上大厨在不停地翻炒，甚至把菜抛得很高，其目的是就是让菜充分接触空气，确保菜色鲜艳。
武汉智味来创新科技股份有限公司是一家专注于“互联网 ”新型智能炒菜机器人研究开发，生产销售并提供相关服务的科技型企业。公司产品的应用涵盖多个领域，客户遍布***范围内的家庭、学校、酒店、企业和便利店等用户，是智能炒菜机器人的先锋企业。
炒菜机器人绿色环保、性能更加人性化：加热快省时间，几乎无能源损耗而且耗时更短，所以节能；无污染、低噪音，所以环保；无热量散发所以不因加热食物而增加室内温度，提升员工工作环境品质。热能运行费用节能比较：本设备采用电磁加热技术，与燃气、燃油、一般电加热锅相比，节省热能运行费用30%-50%，而且同一菜品出菜更快。
关于炒菜机器人作用
1、以烧铁锅炖菜主导、兼具烧菜。
2、自动系统控制，自动给油、放水。
3、炒菜机器人自动煸炒，充足拌和，遇热匀称。
4、常见故障警报、自确诊，检修简单。
5、可手动式及自动程序流程转换。
6、炒菜机器人个性化语音播报，自动倒菜。
7、可储存数千个菜式，可在控制面板上编写。