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黑麦草喜温暖湿润的气候，在气温10℃以上生长良好。不耐高温，35℃以上生长不良。耐瘠性好，在生土、盐荒地、红壤上都可生长。对酸碱性适应范围很大，在pH值4.7~9的土壤上均可正常生长。耐盐性较强。
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怎样种植黑麦草？
1、土壤条件。对土壤要求不高，在较瘠薄的微酸性土壤上能生长，但产量较低，适宜在PH6－7、排水较好的肥沃壤土或粘土上生长，且土壤有机质含量越高，产量越高。
2、整地。种子小而轻，整地时要精耕细作，要求畦面平整，无土块，四周开深排水沟，沟深30cm、宽30cm，畦间开浅沟，深15－20 cm，宽20 cm，做到田间无积水，土壤保持湿润，又不淹苗。套种的水稻田在播种前要求排水至土壤湿润，稻收割后，及时开好排水沟。
3、播种。可春播或秋播，我区一般采用秋播，播期为8月上旬至11月底，适播种期在9－10月份，一般播种越早，产草量越高。
黑麦草品质优良，适口性好，不但牛、羊、猪、兔、鹅、鸡等各种畜禽喜食，而且还是草鱼的好饲料。黑麦草增产潜力很大，在水肥条件较好而又较早播种的情况下，亩产鲜草可达1万公斤左右。一般施肥管理水平，亩产也在5000公斤左右。
播种期黑麦草春秋季均可播种。秋播收割利用次数较多，总产量高；春播可延长收割利用期，且草质鲜嫩，但总产较低。秋播的播种期在9月初至11月中下旬，春播在2月上旬。
