此外对于***的朋友来说，首推整粒的五谷杂粮。如果不方便，用五谷粉代替白米饭作为主食也不失一个“退而求其次”的良好选择。因为五谷粉膳食纤维含量比白米饭更高，用水冲调之后体积数倍膨胀，吃同样的量（原料重），五谷粉饱腹感比白米饭要高，而总能量却更低一些。随着人们的消费观念、健康观念不断升级，饮料更多地在风味化、时尚化的基础上，迈向营养化和功能化。
在食品行业进入创新驱动的转型升级期，面对中国人缺粗粮的膳食现状，粗粮食品受到前所没有的关注，许多饮料企业顺势而为尝试创新突破，谷物饮料市场变的越来越热闹。玉米作为老少皆宜的粗粮深受国人的喜爱，消费者会联想到“金灿灿”“香甜多汁”“既解馋又饱腹”等特点。而且玉米富含膳食纤维，能促进肠道的蠕动，防止变秘和降低胆固醇。玉米汁能起到健脾益胃、***美容、******、徘毒清肠、膳食搭配之***，是适合多群体的高营养健康谷物饮料。
经济文化环境分改革开放后，人们的饮食消费偏重于精米面而忽视杂粮，粮食增产主要依靠小麦、水稻、玉米三大主粮；而杂粮种植面积逐年下降，产量逐年减少，市场发展空间也逐渐缩小，小杂粮产业的发展面临严峻的挑战。近年来人们的消费能力以及消费观念的不断改变，人们在饮食方面的***也日益增加，以往偏荤少素，重精食缺谷物，饮食结构不合理的生活习惯已经开始逐渐被改变，中***谱回归“谷物时代”。对于企业来说，庞大的消费人群无疑是一次巨大的机遇。
全谷杂粮纤维含量高，有助降低肠病风险
人们都知道全谷杂粮中纤维素多，而且膳食纤维多。在同等重量下，可以提供更多的膳食纤维和抗性淀粉，它们不仅能帮助清肠通，对变秘的人很有帮助，并且在大肠中能够促进有益菌的增殖，改善肠道微生态环境，有助于降低肠病的风险。
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