




一杯传统的百年豆浆
在家想喝豆浆的时候,只要抓把黄豆,扔进豆浆机里,机器就会完成浸泡,鲜榨,过滤,煮豆浆等一系列的工作。但没有机器之前,这些繁琐费时的工作都是由人工完成。
在热烘烘的工坊里,工人们卖力拉石磨,把豆子碾磨成浆。磨完黄豆后,又要烧起柴火,煮沸豆浆。
为了让豆浆口感细滑,工人重复用布袋过滤杂质......等到所有的苦活、累活干完以后,才能得到一杯好喝香醇的豆浆,真是滴滴皆辛苦!
早餐店里,锅里的豆浆翻翻滚,油条炸得两头微微翘起。到店坐下后,伙计端上一份黄金油条,一碗豆香四溢的豆浆。
食客们不急不慢地将油条撕成小段,泡在豆浆里。千百年来,这份酥脆又甜香的味道滋养着中国人心和胃。
都是豆浆油条,地方不同,豆浆的口味仍然存在着差异:广东人只喝甜豆浆,到了上海的早餐店,老板会问你要喝甜的还是咸的。
不管怎么变,豆浆油条都是传统的中国早餐。
在小城市,有小本经营的老店,锅里的豆浆香浓得叫人眉开眼笑。在大城市,餐饮食肆回归到食物本身,为都市人认真制造出健康的豆浆油条。
·粢饭配咸豆浆,吃了会上瘾·
对于上海人而言,甜豆浆只是一种饮料,咸豆浆可以当做一顿主食
深夜的酒,不如凌晨的豆浆
众所周知,餐饮业近年来格外讲究健康***,唯有顺应这一潮流,才能击中消费者的集体诉求。
越来越多的人怀念以前石磨推出来的石磨豆浆豆花,惠辉机械一直专注研发生产以青石为主题的石磨豆浆机已经十年
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为什么要选青石
青石又名石灰石,石灰吟中“千锤万凿出深山”说的就是青石。青石经石匠从深山开凿切割成板块后广泛应用于石磨豆浆机石磨盘,客厅餐桌桌面,或者橱柜柜台等与天然大理石相比,青石的优点在于主要成分是碳酸钙,无辐射,所以用于日常厨具家装家具中绿色产品,更受现代人喜爱
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时间只为一颗豆
大山里,爷爷佝偻的背影和凌晨的石磨是他幼时记忆里温暖的画面。外出务工的双亲,缺失的亲情;闭塞艰苦的环境,清贫的饥寒,都由爷爷和屋檐下那口石磨填满,每每收货豆子的季节,便是小小方桌上盛宴的时刻;一圈一圈的细细研磨出爷孙二人相互依偎的陪伴,更是大山里爱与传承的岁月
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