空心麻球是非常受欢迎的街边早餐，在我们这里，麻球也称为麻团，算是一点非常传统的特色小吃了，小编平时也会自己在家做一些麻球吃，金黄的外皮上裹着一层白芝麻，一口咬下去，香脆软糯，非常好吃。空心麻球的做法非常简单，不过也需要讲究一些方法，否则吃起来就会不酥脆。空心麻球可以说是一种大家都喜欢的美食了，因为麻球外面裹满了满满一层的白芝麻，会特别的香，而且。众旺麻球粉生产厂家服务***。主要制作材料是糯米粉和芝麻，早期的麻球只有原味，后来有了各种口味，比如豆沙麻球、南瓜麻球等。
首先煮红薯，我是将整个红薯放入稀饭锅里煮的，这样节省了单独蒸煮红薯的过程。趁热放入糯米粉和成软面团。注：我这是在稀饭锅里煮的红薯，因此水分较大，无需加水。将和好的面团分成若干小份，取一份搓成团，按个窝包入白芝麻馅料。众旺麻球粉生产厂家服务***。
锅中倒半锅油，油温热，下麻团，保持中小火，中间要不断的翻一翻；将油倒入中，上火烧至六成热时，逐一投入饺子生坯，用中火炸至金***时捞出即成。当麻团慢慢地漂浮起来，要压一压，这样可形成中空。炸成金***出锅。一定要温油下麻团，中小火慢慢地炸。火大了就会外焦内生。麻圆的来源还有些巧合，相传一位待嫁的新娘子在家里准备礼糕，发现还有做糕点的剩下的姜粉，于是她想了半天，灵机一动团成圆球当一些白糖，放油锅炸，突发奇想的姑娘又撒了一些芝麻在圆球上，一道新型的糕点就出来了，后来这姑娘就拿给家人吃，没想到受到了家人的好评，后来就广为流传了。众旺麻球粉生产厂家服务***。
糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、***B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。糯米粉别名：糯米面。软糯的芝麻小球，是春节很多家庭会做的小甜点。甜甜蜜蜜、软糯可口，满口留着芝麻香。这样做出的软糯芝麻小球不吸油，外脆香甜，里面软糯，一口一个，好吃到停不下筷子，而且做法还超级简单哦~众旺麻球粉生产厂家服务***。麻球粘好之后稍微压扁一些，因为加了泡打粉在油炸的时候会自己膨胀，压扁有利于麻球变大变圆。
小麦胚芽90克、低粉20克、奶粉20克、蛋白60克、糖50克、红豆沙250克、黑芝麻50克、巧克力适量、沙拉酱少许。将两个小麦胚芽面团混合在一起，按扁包住两个红豆沙团，这个用来做蜘蛛的身体，将大小两个面团粘在一起，再放到黑芝麻里滚一圈，粘满黑芝麻，油纸折成一个三角形的小包，把软化好的巧克力放在里面，前端剪开一个小口。众旺麻球粉生产厂家服务***。首先用冷水直接和面，接着下成生坯，这样面团黏性小，利于麻球膨胀至，且出品不粘牙、不软塌。