正确的使用方法是只要烹调一开始即打开，直到整个烹调结束后再经过2～3分钟，商业厨房设备，才能关机。这里因为天1然气或液1化石1油气，只要燃烧几分钟***气体就超过标准５倍，而一氧1化碳气体可超过标准的６５倍以上，因此在烧菜煮饭过程中，抽油烟机应全程工作? 而不能时开时停。至于烹调结束后，仍需工作几分钟的原因是为了将厨房内残留的***气体大限度地排出去，不使其滞留在厨房内，以防危害***健康。
抽油烟机的安装离度一定要恰当，餐厅厨房设备，这样既能保证不碰头，又能保证排油烟的效果。为了避免排抽烟机噪声或震动过大、滴油、漏油等情况的发生。应定时清洗抽油烟机，以免电机、涡轮及抽油烟机内表黏油过多。在使用抽油烟机的时候，要保持厨房内的空气形成负压，保证抽油烟机的排吸能力。不要擅自拆开抽油烟机进行清洗，因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果，且会增大噪音。
抽油烟机：又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器，安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对******的油烟迅速抽走，排出室外，减少污染，净化空气，同时有防毒、防爆的安全保障作用，抽油烟机已成为现代家庭必不可少的厨房设备。由机壳，内壳，电机，厨房设备价格，风扇，琴键开关，照明灯，挡光罩，合肥厨房设备，集油罩，集油盒，电源线等部分构成。
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