1、自愿合作烤鱼饭烤鱼连锁体系，认同烤鱼饭的经营理念，公司的品牌，并对其有信心，抱着积极乐观的心态。
2、具备法人资格，具有一定的经济实力，信誉良好，资信可靠，具备一定的管理经验和较高的整体素质。
3、所在城市应具备一定的消费规模和水平，经营场所须在较繁华的市区街道，交利，具有一定的客流量或潜在消费对象。
4、愿主动配合及参与总部烤鱼饭公司各项培训及促销活动。
5、能够全身心投入，有长期经营的打算，在经营中能够不断学习、培训以提高自身的能力，从而在餐饮行业树立一定的信心，赢得更多的客户。
选址选得好，烤鱼饭店的运营就会事半功倍
选址选得好，烤鱼饭店的运营就会事半功倍，但是如果是***者自己选址，可能会因为自己的经验不足等原因作出错误的判断，影响店面的经营。烤鱼生意不好怎么办，如果你有一个好的位置，那么你烤鱼店的运营就会事半功倍，但是如果是***者自己选址，可能会因为自己的经验不足等原因作出错误的判断，影响店面的经营。
烤鱼生意不好怎么办，这应该是很多的创业非常关心的一个问题，因为这个直接和盈利挂钩的，其实，正常来说，如果一家烤鱼店的生意不好有许多的影响因素，比如店面的地址比较偏、周边的量少、店面的装修太LOW、用餐体验差等等都是影响烤鱼店的生意好坏的因素，这些因素除了选址以外，是可以通过后天的方法来进行补救的。
风味烤鱼饭:主料：鲈鱼一条(一斤二两)。配菜：莲藕一节，泡发木耳适量，干豆腐一张，金针菇200克。调料：小葱两根切寸段，姜一块切片，蒜一头，香菜两根切寸段，嫩芹菜两根切寸段，青椒一个切滚刀块，花椒粒40粒，八角两粒，香叶两三片，干红辣椒6个，孜然粒20克，香辣酱一大匙、盐、糖、生抽。风味烤鱼饭的做法：1.将处理过的鱼洗净，剖开一边，注意不要切断，抹少许盐和料酒腌制10分钟，入油锅煎至两面金黄取出备用。
