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在我的家乡随处可见一簇簇的酸枣棵,也叫做“棘针”,它结的果实叫“酸枣子”。酸枣,属李科枣属植物,是枣的变种,又名棘,棘子,野枣,葛针等,种仁可入药。酸枣的形状多样。有的如椭圆状,就像一枚袖珍橄榄球,叫做“长枣”;有的形状扁圆,口味酸甜,肉比较薄,核比较漂亮。酸枣可以加工成酸枣汁,味道很不错,很瘦欢迎。

