钙果的种植意义
钙果是驯化果树品种，抗逆性极强，病虫很少，几乎不打，不使用化肥，这就保证了钙果的优良品质，很容易达到“绿色有机食品”的认证标准。
一年投入多年收益，钙果属于多年生植物，从开始研究到现在25年，种植的钙果植株长势仍然郁郁葱葱，每年座果还是硕果累累，钙果到底连续结果可以达到多少年，还需要继续研究和探讨。
结果早，投入回收期短，钙果种植后，次年就有较高的产量，在中卫香山地区、山西吕梁地区和新疆北吨地区试种，次年亩产钙果520公斤，第三年就进入盛果期。是回收成本较快快的树种。
钙果的开发和利用
可加工果冻。利用果汁或浓缩果汁，经过调配、消菌等工艺，可制作成果冻，其产品口感滑腻、色泽清亮，是儿童喜爱的食品。还可以加工罐头，果糖等食品。
可加工果醋饮料。以果实为原料，彩用液态发酵工艺，在酒精度6%的酒液中加入10%的醋酸菌，发酵6天，可酿造出呈樱桃红色、澄清透明、钙果香味浓郁、刺激又宜人、醋香纯正、酸味柔和、绵软爽口的果脯。对果醋再进行调制，消菌等工艺，可制作成果醋饮料。
加工果粉：钙果经过清洗、压榨获得的果汁，经离心分离后，可利用高温干燥喷粉技术获得果粉，果粉可制作钙果，牛奶补钙添加剂和用于多种食品添加剂!
怎样使用钙果制作果酒？
1.将准备好的钙果洗净。
2.用沸水将玻璃瓶消毒【是能密封的】
3.将白砂糖放在杯子部铺一层，再把钙果放进去。
4.就按第三步，以此类推铺到杯子的八分满就行，后在上面放两片柠檬片。
5.后，将瓶盖拧住，放上几天，一瓶香醇的果酒就出瓶了！
欧李的种仁，具有滑肠、下气利水的***，对大肠气滞，滑肠作用效果显著，早在2000多年前在《神农本草经》种就有详细记载，后世也被各大典籍采用。
钙果苗生病的防治措施
发病初期喷72%农用***链4000～5000倍液，隔7天喷1次，连喷2～3次，也可用托布津1000～1500倍液，每10天喷1次，连喷3~4次。在桃树生长旺盛期（5—6月），采用70%代森锰锌可湿性500倍液，或600倍50%超微多菌灵可湿性，每7～10天喷1次，连喷3～4次。
使用上述交替使用，化学防治与农业防治相结合，对流胶病防治效果好。此外，如果上述防治不理想，可能是日本囊虫侵害，可选用等内吸药剂喷雾，防治效果良好。
