冰箱的尺寸(长*宽*高)是影响冰箱成本的一个重要因素。对于同一个冰柜，1000平方米和1500平方米的成本是不同的，或者对于同一平方米的冰柜来说，储存物品的成本在不同的温度下会有所不同。通常，冰箱的面积越大，隔热板越大，成本越高。因为酒店或餐饮业储存的货物不同，温度要求也不同。不适当的温度很容易导致食物变质，这也会给酒店造成损失。一般来说，水果和蔬菜是0-5℃，肉类产品是-15-23℃，和特殊的海鲜，如金枪鱼-60℃。
1、首先确定冷库的储存容量，计算冷库的容积和面积；
2.确定冷库的温度。一般来说，蔬菜的冷藏温度可设定在0-8℃左右。这种类型的冷库比较大。
3.为了确定冷库的位置，许多蔬菜批发商和分销商通常会有很大的需求。嘴位于农贸市场的易中心，便于流通和周转。
4.冷库制冷机组配置的选择有高、低、好、坏价格。只有价格可以在选择中考虑，因为许多***单位是翻新机器或各种品牌的机器。他们将消耗更多的电力以备后用，质量无法保证。
影响超低温冷库价格的因素；
1.超低温冷库的建筑面积与当地环境温度有关。不同的气候和环境***是不同的。应提前预测当地气候和环境中的极端天气。
2.保温系统一般选用聚氨酯保温板或现场喷涂。根据不同的温度选择不同的厚度。隔热系统的成本是冷库成本中相对较大的一部分。
3.不同尺寸的超低温冷库每平方米成本不同。存储容量越大，总成本越高，单位立方成本越低。
4.冷库制冷设备的选择对冷库的设计成本有很大的影响。进口品牌和国产品牌有一定的区别。
冷库由于低温不便于货物分拣、成组、计量、检验等人工作业，此外为了控制冷冻库和冷库的温度、湿度，减少冷量耗损，需要尽量缩短开门时间和次数，以免造成库内温度波动太大。因此，货物出库时应迅速地将货物从冷藏或冷冻库移到分发间，在分发间进行作业，从分发间装运。分发间尽管温度也较低，但因其直接向库外作业，温度波动较大，因而分发间不能存放货物。