红薯淀粉机是每小时可加工薯类两吨，是单筒设计，就是一个分离机安装两个罗网，主机钢结构设计，机器接触淀粉的部位使用的是不锈钢板材，增加了机器的使用寿命，淀粉不接触铁锈增加了淀粉的洁白度，整机是采用粉碎分离一体设计，
粉碎机是用钉刺辊细牙粉碎技术，使粉碎薯沬细度均匀合适，有利于提高淀粉的出粉率，特别是粉碎机设计特殊，根本不用安装罗网，就使粉碎后的薯沬细度达到***高出粉率标准，薯沬排出顺畅，阻力小，用动力小，节能省电，减少费用，机器不起热，生产的淀粉洁白品质高。
红薯淀粉加工设备的特色有什么
红薯淀粉吸水能力强。绝活：做点心、粉丝、粉皮等。红薯淀粉色泽较黑，颗粒较为粗糙，糊化后黏度较难控制，所以多用于制作中式点心，如山粉饺。由于口感爽滑有韧性，它还很适合做粉丝、粉皮，吃火锅时经常用到的红薯粉就是用它制作的。红薯淀粉同样可以用于油炸，腌好的排骨沾上粗粒红薯淀粉，油炸后，口感酥脆，颗粒状的表皮还能刺激食欲。
红薯淀粉加工设备是由喂料装置、烘干塔、燃煤热风炉、引风机、主风机、除尘器、电气控制系统、行走装置等组成。红薯淀粉加工设备的特色是：
1、红薯的淀粉含量一般在8%~20%，人工种植粉葛淀粉含量20%~30%，甚至更高。
2、红薯应尽量在7天内完成加工，放置时间过长会导致淀粉含量降低。
3、红薯淀粉加工设备的主要设备是：输送机、清洗机、破碎机、除砂器、洗涤离心筛、旋流器、高位罐、脱水机、烘干机等。
4、红薯淀粉加工设备的生产线规格是：每小时生产红薯淀粉：0.3吨、0.5吨、0.8吨、1.2吨、2吨。
木薯淀粉与红薯淀粉的区别有什么？
木薯粉，又称泰国生粉，是从木薯的块根中提取出来的淀粉，比较常见的木薯粉用法就是用来调配菜肴，使汤汁变得浓稠。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感***的带有弹性。很多酒店中的包子饺子就是用它做的，看来玲珑剔透。
红薯粉呢（这里指红薯淀粉，不是红薯做的米粉），也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种。红薯粉与太一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而红薯粉的粘度较太更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度太难控制了。
红薯粉除了用来制作中式点心，还同样可以用于油炸，像之前做的松鼠鱼也可以用红薯粉哦。若是做汤圆等只需要其弹性时，这两种粉是可以替换的。如果是做芋圆，那就要用木薯粉。
台湾芋圆的主要成分之一就是木薯粉，运用不仅仅是木薯淀粉的弹性，还需要木薯淀粉在经过蒸熟之后的晶莹剔透的纯洁感，而红薯淀粉在经过蒸熟之后颜色是***，没有木薯粉的亮泽，不能替换。