全自动煎饼机制作材料如何选择
全自动煎饼机的出现解决了劳动力，促进市场的供需平衡。 全自动煎饼机是餐饮行业***小、门槛低的选择，煎饼一直是临沂人的主食，技术的进步使得煎饼机代替了传统的手工煎饼，煎饼机***小、收效快、风险低，是农村普通大众的选择。全自动煎饼机的规格大小不同，能满足用户的多样化需求。全自动仿手工煎饼机操作简便，维护方便，一人即可胜任，尤其是城乡广大的市场，让煎饼拥有巨大的利润空间，未来发展前景非常好，所以说全自动煎饼机的出现，开创了食品行业一条崭新的致富之路。煎饼机的出现解决了劳动力，促进市场的供需平衡。每当过年时煎饼是年货中不可缺少的，所以在冬季也是煎饼机销售的旺季
全自动煎饼机的材质非常的重要，全自动煎饼机一般是用钢材制造的，但是钢材的品质也各有不同。同样结构的仿手工煎饼机，所用钢材材质较好，煎饼机整体更结实，使用过程中的故障率就会小，工作的效率自然就高，使用的寿命也比较长。由于手工煎饼烙制比较复杂，费时费力，所以现在人们普遍采用煎饼机来烙制，煎饼机不但工作效率高，而且烙制的煎饼厚薄大小均匀，非常受欢迎。所以在购买煎饼机时，一定要注意查看所用钢材的好坏，这是决定全自动煎饼机整体性能好坏的一个重要因素。
山东煎饼的历史
山东煎饼历史悠久，“煎饼”一词的使用可以追溯到很久很久yiqian传说孟姜女哭长城时所带的食物就是煎饼。
1967年在山东泰安市省庄镇东羊楼村发现了的明代万历年间的“分家契约”，里面发现了记载有“鏊子一盘，煎饼二十三斤”的文字，我们可以得出，在明代万历年间以前就已经出现了现在煎饼的制作方法。
山东煎饼起源于泰山，至今已经有一千多年的历史了，在那个时候煎饼就已经是泰安人们的主食了，据传唐朝末年时 黄巢起义军在泰山驻扎是，当地的老百姓就以煎饼相送，山东煎饼起源于泰安这已经是一个不争的事实了。
清代的蒲松龄更是著有《煎饼赋》来表达自己对煎饼的喜爱，也说明了清代鲁中地区制作各类煎饼已经相当普及，煎饼的制作技术已近相当成熟。清代袁枚在《随园食单》中记载有：”山东孔潘台家制薄饼，薄如蝉翼，大若茶盘，柔嫩绝伦“，可见这么美食家吃的就是煎饼。由于随着社会的成长，此刻会烙煎饼的人并未几，就算是有会烙煎饼的，也都是一些农村的妇女们。
煎饼并不是山东独有的食物，在苏北一带民间也吃煎饼，但是区域不大。由于苏北地区的方言的和生活习俗都十分接近与山东，所以我们可以肯定的说煎饼是山东的代表食物，而且也是一个很有代表性的民族产品