该设备根据髙压汽泡水浴清理分离出来残渣，筛板式结构可除去料石等沉淀物，提高传至下道工艺过程，物质水可过虑循环系统应用。清理效率快，应用性强又环保节能。
是蔬菜水果生产加工的理想化设备。
设备除电机、滚动轴承等标件外均选用不锈钢板SUS304原材料制做，
合乎出口食品卫生安全规定。设备中设立汽泡发生装置，使原材料呈滚翻情况，除去商品表面药残留的作用，另外可添加适量的药剂，开展消毒固色杀菌。悬浮物能够 从溢流式槽外溢，沉淀物从污水口排出来，以做到清理的目地。具备洗清洁高、环保节能、节约用水、设备平稳靠谱等特性。
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具有杀菌消毒的功能，能够提前将蔬菜进行清洗，将蔬菜上残留的药***等全部清除掉，该设备在清洗蔬菜的时候，给臭氧发生器供电，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，在洗涤桶中与水机接触，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的杀菌、消毒，降解药作用，可以很好的去除果蔬表面的残留及环境污染在食物表面造成的污染物附着。而且无需添加任何清洁剂。
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杭椒气泡清洗机的作用
气泡清洗机采用不锈钢制造而成、坚固耐用、设备原料不会受损伤，从而达到洗洁净高、节省劳力、节水、设备 性稳定，可靠等效果。被清洗物洁净高出人工常规洗法三倍以上。
气泡清洗机以水为介质，在气泵的作用下水池中的水产生翻滚可以对食品进行反复的冲洗。对于清洗时上浮的物料可在清洗池的上端加喷淋装置对上浮的物料进行高压冲洗压浮。在清洗的同时网带上部增加喷淋管道和喷头，通过高压水泵进行循环喷淋，对物料进行二次清洗，喷头为可拆卸喷头，便于清洗防止堵塞，喷嘴角度可调，更加有效的清洗物料。
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