大锅灶：环保静音：燃烧完全，节能环保。
静音设计：噪音低于70分贝。操作安全：操作方便确保厨师使用中的人身安全。
干净卫生：全不锈钢灶身，供水管路配件采用标准配件，符合***卫生标准。
节能高1效：采用特定炉头，天津大锅灶，火力强劲，燃烧率高，节约能源20%以上
大锅灶产品特点：
1、配合压力锅盖，轻松实现大灶台压力烹饪；
2、锅具、背板、炉脚可拆卸设计，便于维护更换和运输安装；
3、特有防尘网，杜绝厨房渣滓鼠虫。
大锅灶两大优势：
1.技术优势，这个非常明显，商用大锅灶价格，我们有100多项专利，在国内领1先，电控方案都是我们自己做的。
2.配套设计方面的优势。在这个方面我们有了重新的认识，以前是比较多的做 用，对酒店厨房设备的了解不是很多，经过几年的探索，对酒店厨房配套的方案的理解很深。这次酒店厨房商用大锅灶具及其相关设备，说明不仅仅有技术优势，商用大锅灶哪家好，而且在酒店厨房设备配套方案里面也得到了业界的认同。
在面对原材料成本、人工成本、燃料成本、房租成本等越来越高，餐饮行业的利润率越来越低，餐饮行业日益激烈竞争的今天，如何降低成本、扩大销售、提高服务、增加利润是很多饭店、酒店等餐饮的经营者面临的一个问题。
随着社会经济的发展，人民生活的富裕与多样化，人们对餐饮的要求也越来越高，具体独特个性标签的餐饮酒店竞争力逐渐增加，随着食客的增加，对餐饮经营者的要求也相应增加，客户服务的满足，单眼大锅灶价格，上菜速度的保证等考验着经营者。
大锅灶总体优势：
1、节能：节能率达到35%～55%，极大的节约了燃气费用，降低了经营成本，每年每台节能价值(按现市场价) 壹万元以上。
2、节水：大大减少了冷却用水。
大锅灶技术特点：
1、控制策略采用“预前安全控制”设计技术，确保炉灶产品始终按预定设置的程序和方式工作于较佳状态，避免故障事后保护发生失效的可能性。
2、主控制电路采用“全腔体屏蔽厚膜集成”技术，杜绝高频干扰对电源控制系统的影响。
3、主电路采用全桥移相拓扑结构，使IGBT工作于软开关状态，损耗小，干扰小，可靠性高。
大锅灶技术特点：
1、采用频率自动跟踪与阻抗匹配技术，确保大锅灶获得较大功率输出和功率因数。
2、整机采用结构和工艺简洁，精细的模块化，标准化设计技术，操作方便，互换性，可维修性好。
3、具有十种由微处理器实现的加强保护功能，确保产品在恶劣环境及意外事故条件下的安全性和可靠性。
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